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20/l SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
M. Duchartre, secrétaire, donne lecture de la communication 
suivante, adressée à la Société : 
REMARQUES SUR LA GERMINATION DU COCOTIER ET SUR LA CLANDESTINE, 
par M. !?'• CJLOS. 
(Toulouse, 7 mai 1861.) 
I. Germination du, Cocotier. — Les Annales des sciences naturelles 
publiaient en 1859 (4 e série, t. XI) une Note de M. Porte, sur quelques 
produits fournis par les fruits de quelques espèces de Palmiers: on y lit, 
p. 374 « Un autre produit, également fourni par le Coco, s’obtient en faisant 
combiner par la germination le péris*-erme mur avec Peau qu’il contient. Ce 
produit se présente alors sous la forme d’une masse ronde, spongieuse, très 
huileuse et très agréable au goût. On l’appelle pomme-de-Coco. » La même 
assertion est reproduite dans une analyse du travail de M. Porte, qui a paru 
dans ce Bulletin, t. VF, p. 837. 
Or deux opinions différentes avaient été émises antérieurement sur la 
nature de la pomme-de-Coco , et par des botanistes qui avaient été, comme 
M. Porte, à même d’observer le mode de développement de ce corps. 
En 1841, Gaudichaud, dans ses Recherches sur Vorganogropine, la phy¬ 
siologie, etc., des végétaux , représente la germination d’un Palmier du 
Brésil (le Coco verde) et celle du Cocos nucifera , et voit dans le corps globu¬ 
leux renfermé dans le pérîsperme le limbe côtylédonaire tuméfié {foc. cit. 
tab. III). 
En 1848, Poiteau figure aussi, dans son Cours d'horticulture (t. I, p. 340), 
b pomme-de-Coco à l’intérieur du péricarpe, et considère la pomme comme 
la radicule de l’embryon : « Dans la germination, dit-il, cette radicule se 
gonfle, devient charnue et creuse comme une bourse, prend le volume et la 
forme d’un œuf de poule... ». Et plus bas : « La radicule prend une forme 
inusitée et ne remplit pas les fonctions attribuées aux radicules.* » 
Tandis que Gaudichaud voit dans la graine un cotylédon énorme, Poiteau 
ajoute : « Selon moi,... l’embryon du Cocotier n’a pas de cotylédon. » Enfin 
M. Porte tient cette masse ronde pour une combinaison du périsperme avec 
l’eau. Où sera donc la vérité ? Les figures données par Gaudichaud et par Poi¬ 
teau ne permettent pas de douter que la pomme n’appartienne à l’embryon. 
Mais quelle partie de la jeune plante représente-t-elle ? 
Dès 1850, je démontrais que le corps ovoïde, sans distinction de parties et 
constituant à lui seul l’embryon du Lecythis( 1), représente un organe inter- 
(1) Voir dans les Essais sur la végétation de Du Betit-Tliouars, la figure qu’il 
donne de cet embryon, 3° essai, p. 32. 
