REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 
JANVIER J862. 
PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 
Études sur 8e r«îc des racines datas l'alisorjitioüi et 
I ? excrétion ; par RI. D. Cauvet (Thèse pour le doctorat ès sciences 
naturelles). Strasbourg, 1861. 
Cette, thèse contient deux parties distinctes, la première où l’auteur rapporte 
ses propres expériences, la seconde où il apprécie les observations des autres 
savants et les théories qu’ils en ont déduites. La première partie, intitulée : 
Recherches expérimentales sur F absorption et /’ excrétion par les racines , 
est précédée d’un chapitre où l’auteur étudie la constitution anatomique des 
extrémités radicellaires, leur faisceau libro-vasculaire central et leur épiderme 
extensible dans sa partie supérieure, et soumis à une exfoliation presque 
continuelle à l’extrémité de la spongiole ; cette exfoliation donne lieu à une 
matière mucilagineuse que certains botanistes ont d’après M. Cauvet, consi¬ 
dérée à tort comme une excrétion. Relativement à l’absorption radiculaire, 
l’auteur pense que les expériences faites avec des liquides colorés pour suivre 
l’ascension de la sève sont entachées de grandes erreurs. En effet, tantôt ces 
liquides sont vénéneux pour les végétaux, comme le sulfate de cuivre, l’encre 
et en général tous les composés qui renferment du tannin, et, dans des expé¬ 
riences faites avec ces composés, l’auteur a toujours vu les spongioles se désor¬ 
ganiser avant qu’ils eussent pénétré dans la plante ; tantôt ce sont des matières 
réputées inertes qui agissent de la même façon, comme, par exemple, le suc 
de Phytolacca , qui est d’ailleurs extrêmement riche en tannin. L’auteur 
pense que, dans ce cas, il se forme sur les radicelles un dépôt qui les empêche 
de fonctionner et amène leur désorganisation. Pour lui, les plantes mises 
dans des liqueurs colorées, actives ou non, n’absorbent pas intégralement ces 
liqueurs tant que leurs racines sont physiologiquement saines. Il a remarqué 
que quand l’absorption avait lieu après l’altération delà spongiole, l’injection 
pénétrait dans l’intérieur de la spiricule des trachées ; or on sait que plusieurs 
auteurs admettent un canal intérieur dans cet organe; d’ailleurs les trachées 
ne recevaient pas de liquide coloré dans leur propre calibre. Au sujet de l’ex¬ 
crétion, l’auteur rapporte les expériences de Brugmans, de Macaire et de 
M. Chatin, auxquelles il oppose les siennes. Il pense que si M. Chatin a 
