REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. /l77 
admis que l'élimination des poisons absorbés a lieu par les racines, c’est que 
les racines des plantes que cet expérimentateur avait empoisonnées, désorga¬ 
nisées à leurs extrémités par l’action du poison, s’étaient détruites dans la terre 
neuve où elles avaient été transportées, et avaient laissé couler librement dans 
cette terre le composé toxique qu’elles contenaient. M. Cauveta mis en obser¬ 
vation, pendant cinq mois, des espèces traçantes dont les stolons présentaient 
plusieurs nœuds ; il empoisonnait séparément un des nœuds en faisant tremper 
les fibrilles radiculaires de ce nœud dans un vase rempli de la solution toxique ; 
les autres paquets de radicelles étaient plongés dans de l’eau pure. Au bout 
d’un certain temps, le poison se montrait dans les récipients d’eau pure, 
mais seulement après la désagrégation de ces radicelles. L’auteur conclut que 
les racines physiologiquement saines n’excrètent pas les substances vénéneuses 
absorbées par les plantes, et que les excrétions telles que les avaient admises 
Macaire et De Candolle, n’existent pas réellement. C’est dans les feuilles 
qu’il faut, selon lui, chercher l’organe éliminateur des poisons absorbés par 
les plantes. Il rappelle que les feuilles accumulent dans leur intérieur une 
grande partie des matières minérales contenues dans la sève, et qu’elles sont 
le siège de phénomènes chimiques importants. Il a analysé le liquide émis 
par la transpiration des feuilles d’un Nicotiana rustica empoisonné par 
l’acide arsénieux ; ces feuilles étaient enfermées dans un vase clos, muni 
inférieurement d’un bouchon que traversait la tige. Analysant ensuite par 
l’appareil de Marsh le liquide recueilli sur les parois intérieures du vase, il a 
obtenu des taches arsenicales à peine manifestes, mais qui ont fourni avec le 
chlore et l’azotate d’argent la coloration rouge brique caractéristique de l’ar- 
séniate d’argent. D’ailleurs il reconnaît que c’est principalement à la mort et 
à la chute des feuilles empoisonnées qu’est due l’élimination du poison. 1 
La deuxième partie a pour objet l’étude des opinions qui ont cours dans la 
science sur les sujets étudiés par l’auteur. Il pense que les solutions gommeuses 
ne sont pas toxiques, et ne nuisent que parleur viscosité, qui les empêche d’être 
absorbées, et tend à déterminer un courant endosmotique de la sève vers la 
solution. A l’égard de l’élection que certains auteurs attribuent aux spongioles, 
M. Cauvet croit que si elles absorbent les sels en proportions inégales, c’est 
par suite de l’action spéciale de ces sels sur leur tissu. Il 11 e peut admettre les 
conclusions de M. Bouchardat, qui attribue à une exosmose les différences 
observées dans l’absorption des matières salines. Il pense que si M. Bouchar¬ 
dat a constaté que le liquide salin où baignaient les racines d’une Menthe se 
chargeait d’une certaine quantité de chaux pendant l’expérience, c’est parce 
que les spongioles de la Menthe se désorganisaient sous l’influence du liquide 
et laissaient couler dans la solution les matériaux renfermés dans la plante. 
M. Cauvet en vient ensuite à étudier la théorie des assolements, et, bien 
entendu, il 11 ’admet pas qu ’011 la fonde sur l'excrétion végétale, comme 
Macaire et De Candolle, et préfère supposer que les plantes sont douées de 
