REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 
MARS 4862. 
PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 
Notice organographiquc sur quelques plantes «le la 
famille «les Cactées; par RI. Cauvet (. Recueil de mémoires de 
médecine , de chirurgie et de pharmacie militaires , 3 e série, t. V, 
pp. 67-82). 
L’examen de l’auteur a porté sur les Opuntia vulgaris Ten., 0. cylindrica 
Juss., 0. Salmiana Par. et Cereusmaritimus Pfeiffer. II expose successive¬ 
ment, organe par organe, les faits qu’il a constatés; il reconnaît d’ailleurs 
qu’il n’a fait que confirmer les assertions des auteurs qui se sont occupés 
avant lui de la famille des Cactées ; nous signalerons seulement quelques 
résultats de ses observations. Selon lui, le corps ligneux de Y Opuntia vulga¬ 
ris est lâche, formé de faisceaux sinueux et écartés; le centre en est rempli 
d’une moelle abondante, reliée à la couche herbacée par des rayons médul¬ 
laires d’autant plus larges que la tige est plus jeune. Les feuilles des Opuntia 
sont unies à la lige par un faisceau fibro-vasculaire qui les parcourt entière¬ 
ment. — Relativement à la nature des poils et des aiguillons, RI. Cauvet, 
de même que M. Clos, les regarde comme des productions du coussinet. 
Ri. Cauvet a été conduit à adopter cette opinion par l’étude des Grossulariées 
et des Portulacées, familles très voisines des Cactées, chez lesquelles le 
coussinet se développe en aiguillons ou en poils. Il n’a pu apercevoir dans 
les aiguillons les cellules descendantes et faisant hernie en dehors, figurées 
par Payer. Les poils des Cactées sont, d’après l’auteur, composés d’une série 
d’articles placés bout à bout, dont le terminal est tantôt renllé, mais terminé 
en pointe mousse, tantôt petit et mince. — Les stomates des Cactées sont 
isolés, assez rares et fort grands ; les cellules qui les entourent sont incurvées 
du côté des stomates sur deux ou trois rangs consécutifs. — Les cristaux des 
fruits des Opuntia sont d’autant plus gros qu’on les examine plus près du 
centre du fruit. Le parenchyme de ce fruit englobe, à sa partie la plus interne, 
autour de la cavité ovarienne, un cercle de trachées et de fausses-trachées, 
qui représente pour l’auteur la partie ligneuse du rameau floral; on remarque 
aussi un autre cercle de trachées vers la circonférence du fruit. La spire des 
trachées du cercle interne est fort curieuse par sa teinte pourpre, toujours 
plus foncée que celle de la paroi du vaisseau lui-même et des fibres environ- 
