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au préalable par la chaleur, en semant les spores sur divers corps nu 
inities, notamment sur des lames de gélatine, qui constituent un support 
très commode. 
Où maintenant la plante trouve-t-elle l’oxygène qui lui est nécessaire, 
l’eau qui loi est indispensable, les matières hydrocarbonées, azotées et 
minérales enfin, dont elle se nourrit? 
L’huile tient en dissolution de l’oxygène et de l’azote, qui s’en dégagent 
dans le vide. Ces deux gaz s’y trouvent à peu près dans les mêmes propor¬ 
tions que dans l’air atmosphérique (1). Il semble que l’huile soit simple¬ 
ment pénétrée par de l’air. La plante trouvedonc facilement et amplement 
au sein même du liquide l’oxygène nécessaire à sa germination, à son 
développement et à sa fructification. 
L’origine de l’eau est plus intéressante à rechercher. Un apport d’eau 
du dehors est nécessaire au début, on l’a vu, pour la germination des 
spores. Mais une fois les filaments en pleine voie de développement, la 
plante doit se suffire désormais à elle-même dans l’huile. On le démontre 
de la manière suivante : Quelques filaments mycéliens, pris à la surface du 
lapis de végétation dans les grandes cultures citées plus haut, sont placés 
au milieu d’unegoutte d’huile sur le porte-objet du microscope; on recouvre 
d’une lamelle et l’on abandonne la préparation. Après quelques jours, il 
s’est produit tout autour de l’îlot primitif un cercle régulier de filaments 
rayonnants et rameux, où l’on distingue nettement trois zones; la zone 
externe, où les tubes sont, en voie de croissance et de ramification ; la zone 
moyenne, plus compacte, où se développent les fructifications ; enfin la zone 
interne, où les filaments sont très transparents, peu visibles, en voie de 
destruction. Ces cultures sur porte-objet dans l’huile permettent de suivre 
au microscope, jour par jour, la croissance de la plante,, et pas à pas le 
développement de ses fructifications avec plus de facilité que partoutautre 
moyen. Déplus, comme il n’v a aucune évaporation, le milieu conserve une 
constance de composition qui assure au développement une remarquable 
homogénéité. C’est, pour certains organismes, une méthode de culture qui 
a d’autres avantages que celui d’être inattendue. Ici il n’y a pas eu d’eau 
introduite au début, la plante prise en voie de développement s’est suffi 
désormais à elle-même. Pour voir comment les choses se passent au point 
de vue de l’eau, il suffit de suivre attentivement un même filament depuis 
son sommet, à la périphérie, jusqu’à sa base, vers le centre de la culture. 
Toute la partie jeune a son protoplasma homogène et sa membrane unifor¬ 
mément mouillée par l’huile. En descendant, on voit le protoplasma des 
(1) Le gaz extrait de l’huile par pompe à mercure et analysé m’a donné : pour l’huile 
d’olive, 25 pour 100 d’oxygène et 75 pour 100 d’azote; pour l’huile de lin, 23 pour 100 
d’oxygène et 77 pour 100 d’azote. 
