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SÉANCE DU 13 MARS 1913. 
cereale L. et, s’il existe des formes d’hiver et des formes d’été, des 
variétés précoces ou tardives, à épis làclies ou à épis compacts, les 
caractères distinctifs sont trop peu accusés pour qu’il soit permis de 
les utiliser pour une classification de formes définies comme celles des 
Orges, des Avoines et des Blés. Ceci tient, sans aucun doute, à la ten¬ 
dance très marquée à la fécondation croisée que présente le Seigle; la 
séparation de lignées à partir d’un seul individu est fatalement vouée à 
l’insuccès puisqu’elle débute par une forte stérilité. 
Dans une variété présentant des grains de deux couleurs, teinte rouge 
et noir bleuâtre, Giltay prit le soin de sélectionner des groupes donnant 
toujours des grains d’une même teinte; puis, ayant semé les grains en 
pots pour isoler plus facilement les plantes, il fit en sorte que, pour 
chaque plante, un épi fût pollinisé par du pollen provenant d’une plante 
de la même teinte, un épi par du pollen de l’autre teinte. En tenant 
compte du faible pouvoir fécondant du pollen de Seigle pour les ovaires 
de l’épi dont il provient, il put se dispenser de castrer les épis et réaliser 
de nombreuses fécondations croisées. En 1892, il obtint en tout 30 épis 
entrecroisés provenant de 7 plantes de la série rouge et de 8 plantes de 
la série bleue. Dans les combinaisons Bleu $ x (Bleu t et Bouge ÿ), il n’a 
constaté aucune différence de teinte entre grains auto-fécondés et croisés; 
mais pour la combinaison Rouge $ X (Rouge é et Bleui) ü récolta 
185 grains très nettement bleus et 85 rouges. Ce résultat ne pouvait 
s’expliquer que ])ar l’action immédiate du pollen bleu sur le développe¬ 
ment du pigment du caryopse de la plante rouge; et Giltay suggère en 
1893 l’hypothèse qu’il y a peut être là une influence indirecte du tube 
pollinique sur l’évolution des cellules voisines de l’oospbère. 
Quoi qu’il en soit, la découverte de Giltay résulte du fait qu’il 
a pu, grâce à un artifice auquel se prête le Seigle, obtenir im 
grand nombre de fécondations croisées sans altérer ni les épis, 
ni les ovaires. Or, dans les croisements réalisés par H. L. de 
Vilmorin (1880, 1883) entre espèces élémentaires distinctes de 
Triticurn, le nombre des grains hybrides obtenus fut toujours 
très restreint. La combinaison (Blé ordinaire à balles velues 
avec Epeautre rose) lui a donné 8 grains et la combinaison 
inverse 4 srrains; le Chiddam d’automne avec le Blé Ismael, 
2 grains seulement; le Chiddam d’automne avec le foulard 
roux, 2grains; le Blé Seigle rouge avec le Foulard Blé Buisson, 
5 ou 6 grains. De ces 21 ou 22 grains hybrides est sorti le 
polymorphisme si accusé qui a permis de réunir en un seul 
groupe Triticnm sativum L., 7V. turgidnm L., l'r. duru7n Desf., 
