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SÉANCE DU 12 DÉCEMBRE 1890. 
( CO 2 9,06 
Pomme de terre n° 67 (27 au 28 octobre).\ O 11,lo 
( Az 79,78 
99.99 
7,33 
9,04 
83.63 
100,00 
1,83 
16.63 
81,54 
100,00 
4,68 
12,94 
82,38 
100,00 
, GO 3 3,30 
Panais (12 mars). ■ O 16,84 
( Az 79,86 
100,00 
1,61 
18.99 
79,40 
100,00 
2.63 
17,49 
79,88 
100,00 
Il ressort de cette série d’exemples que /’ atmosphère interne des 
tubercules et des racines tuberculeuses contient toujours de l'oxygène 
en proportion notable. Ce résultat est constant. Donc l’hypothèse d’une 
respiration intramoléculaire normale au centre des tissus massifs doit 
être rejetée. 
Constitution anatomique des tissus massifs. — L’expérience nous a 
donné un résultat brutal qu’il s’agit d’expliquer. Il ne suffit pas, en effet, 
d’avoir constaté la présence de l’oxygène dans la profondeur des tissus; 
il faut connaître comment il peut y pénétrer. Une étude anatomique de 
Raifort (20 mars) 
/ GO 2 
Céleri-rave (21 mars). j O 
( Az 
Betterave (27 mai). 
GO 2 
O 
A z 
GO 3 
Navet n° 35 (31 mars). \ O 
Az 
Topinambour. 
CO 3 
O 
A z 
