POISSON. — RÉSULTAT DES SEMIS SUIVANT L’AGE DES GRAINES. 479 
ticides à préconiser et autres sujets relatifs aux progrès de l'hor¬ 
ticulture. 
On en remarquait un parmi ces derniers, qui paraissait être 
autant du domaine de la botanique que de l'horticulture et qui 
était intitulé : « Y a-t-il avantage à semer les graines de l’année 
de leur récolte ou après plusieurs années de conservation? » 
Ce sujet complexe, et qui exige une longue pratique pour être 
traité amplement, a été abordé par M. Grosdemange avec succès, et 
son Mémoire a eu pour conséquence de grouper des observations 
nouvelles ou mal connues, et sans doute il en fera surgir d’autres 
profitables à la connaissance de cette utile question. 
D’ailleurs la discussion a provoqué, de la part de quelques con¬ 
gressistes, de MM. Bazin et Opoix notamment, la communication 
de faits intéressants. 
En principe, il faut que les graines soient bien conformées et 
suffisamment mûres pour donner des produits satisfaisants. Ce 
sont là des conditions bien connues, mais qui sont variables pour 
les différentes espèces. Chacun sait que quantité de semences 
peuvent germer quelques jours après leur sortie du fruit, tandis 
que d’autres ne germeront:qu’à la saison favorable suivante. 
11 ressort des observations des praticiens précités que les graines 
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de plantes potagères : Choux, Radis, Epinards et d’autres encore, 
de récolte récente, donnent des plantes au feuillage abondant, de 
plus elles ont tendance à fleurir et à fructifier facilement. Au 
contraire, des graines âgées de trois ou quatre ans produisent des 
plantes dont les réserves qu’on recherche dans ces légumes sont 
mieux assurées. Ainsi les radis forment plus sûrement leur racine 
tubéreuse et ont un moindre feuillage; les choux et les salades 
pomment leur bourgeon comestible plus aisément. 
Les proportions pour les résultats obtenus sont importantes 
puisque, dans le premier cas, les choux, par exemple, ne pro¬ 
duisent que 50 pour 100 de spécimens suffisamment formés, tandis 
que, dans le second cas, c’est-à-dire avec les vieilles graines, cette 
proportion est de 90 à 95 pour 100. 
Même observation pour les melons, qui avec des graines âgées 
produisent des pieds plus trapus et des fleurs femelles moins éloi¬ 
gnées du pied ou centre du végétal. 
Ce vieillissement des graines a aussi un retentissement bien 
singulier sur les espèces ornementales en augmentant le nombre 
