MANGIN. — NOUVELLES OBSERVATIONS SUR LA MEMBRANE. 279 
ce produit à l’état de pureté transforment partiellement la cellulose en 
un produit soluble qui a toutes les réactions colorantes de la cellulose 
insoluble. Je citerai comme preuve l’expérience suivante : 
Le 7 juillet 1889, j’ai pris deux échantillons de coton aussi semblables que 
possible et du poids de 1 gramme chacun. 
Le premier lot est placé dans le réactif de Schweizer et y séjourne pendant 
9 heures; après dissolution complète, on étend d’eau et on laisse reposer pen¬ 
dant 14 heures, pour laisser déposer les membranes faiblement cutinisées qui 
enveloppent la fibre, puis après filtration on précipite la cellulose en ajoutant 
du chlorhydrate d’ammoniaque et on filtre. 
Le précipité est lavé à l’eau, puis à l’acide chlorhydrique très étendu, puis à 
l’eau distillée. On le laisse macérer pendant 24 heures dans une solution de 
soude à 10 pour 100, on filtre et le liquide filtré, neutralisé par l’acide car¬ 
bonique, précipite complètement. On recueille le précipité, on le lave et on 
le sèche; il pèse O r ,066. Il y a donc du poids de coton formé par de 
la cellulose soluble dans la soude. 
Le deuxième lot macère pendant 24 heures dans l’acide chlorhydrique étendu 
de deux tiers d’eau et additionné de chlorate de potassium; après lavage on 
le soumet exactement au même traitement que le premier lot, et l’on constate 
que la quantité de cellulose soluble dans la soude froide à 10 pour 100 égale 
0 gr ,390, c’est-à-dire les du poids total. 
Si l’on remarque que la cellulose préparée par M. Gilson a subi 
pendant quatorze jours la macération dans un mélange constitué par 
l’acide nitrique et le chlorate de potasse, on peut admettre que la moitié 
de la cellulose au moins était devenue soluble dans les alcalis à frokl. 
On voit donc que l’insolubilité dans les solutions alcalines ne con¬ 
stitue, pour la cellulose pure, pas plus que pour les hémi-celluloses , 
un caractère distinctif. La solubilisation partielle de la cellulose sous 
l’influence des oxydants énergiques est une des raisons qui ont engagé 
les chimistes à abandonner la méthode de Schulze pour le dosage de la 
cellulose dans les tissus végétaux et à la remplacer par la méthode de 
Weende. 
J’ajouterai que le terme d hémi-cellulose conviendrait bien au muci¬ 
lage cellulosique que renferment certains tissus, notamment le paren¬ 
chyme des bulbes d’Orchidées. 
M. Gilson propose une définition des hémi-celluloses plus critiquable 
encore que celle de Schulze; il désigne sous ce nom « les hydrates de 
» carbone de la membrane qui ne se colorent pas en bleu par le chlo- 
» rure de zinc iodé ». 
Gelte classe comprendrait, avec les « matières pectiques », les 
hydrates de carbone de réserve situés dans la membrane, etc. 
Cette nouvelle définition est inacceptable, d’abord parce qu’elle est 
