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le reste du limbe n’en contient presque pas. Sur des feuilles un peu plus âgées, i 
l'amidon se rencontre en plus grande abondance dans le limbe, mais en géné¬ 
ral dans le parenchyme inférieur seulement, surtout dans une zone \oisine du 
supérieur, et encore à une faible distance des nervures n’en voit-on presque i 
pas. Mais les stomates en contiennent déjà. Ces granules, n’étant pas renfer¬ 
més dans les grains de chlorophylle, n’ont donc pas été formés par ces derniers. 
Lorsque le développement des feuilles est plus avancé, au contraire on les y 
trouve inclus. Ils sont déjà très-abondants, quand ces organes sont encore loin 
d’avoir atteint l’état adulte. 
J’ai observé ces faits depuis la fin de février jusqu’au milieu de mai, sur un 
grand nombre de plantes, parmi lesquelles je citerai : Saules divers, Lilas, 
Sureau, Épine-vinette, Marronnier, Chêne, Hêtre, Coudrier, Rosier, Capu- i 
cine. Buis, Lierre, Fusain du Japon, Cèdre, Mahonia, etc. 
Comme l’amidon, cheminant par les nervures, sert immédiatement à la for¬ 
mation des tissus, il peut se faire qu’il soit employé aussi vite qu’il arrive. 
C’est ce que j’ai observé sur les jeunes feuilles à l’époque du maximum de <1 
leur croissance. 
Si l’on examine au printemps des rameaux de Chêne, Hêtre, Orme, Cou¬ 
drier, etc., on trouve de l’amidon non-seulement dans l’écorce du bois de 
l’année précédente, mais encore dans ses rayons médullaires, sa moelle, et 
principalement les cellules ligneuses qui enveloppent immédiatement cette der¬ 
nière. Les jeunes pousses, au contraire, n’en renferment que dans une couche 
de cellules située à la périphérie des faisceaux. Quand la partie inférieure de ' 
celles-ci a dépassé l’époque de son maximum de croissance, les grains amy- ‘ 
lacés s’accumulent dans les rayons médullaires, et les cellules ligneuses du pour¬ 
tour de la moelle ; mais on n’en rencontre pas encore dans ces mêmes tissus à 
la partie supérieure du rameau, sauf près du point végétatif où il y a toujours 
accumulation de cette substance. De même, au mois d’août, on trouve beau- J 
coup d’amidon dans la moelle, les rayons médullaires, etc., du bois de l’année 
précédente; on en rencontre également, mais à la face interne du corps ligneux 
seulement, ainsi que dans les rayons médullaires et l’écorce de la pousse du 
printemps; enfin il n’y en a qu’à la périphérie des faisceaux dans la pousse 
d’automne encore jeune. 
Les feuilles en préfoliation renferment parfois un peu de matière amylacée' 
autour de leurs nervures (.Æsculus Hippocastannm , Cydonia vulgaris ); 
mais le plus souvent on n’en observe aucune trace (Finis communü). 
En résumé, l’amidon fait son apparition dans les jeunes feuilles dès qu’elles 
commencent à grandir et, en s’v transportant, suit les mêmes voies que lorsqu’il 
les quitte pour émigrer vers les tissus de réserve ; mais ce n’est que quand les' 
grains de chlorophylle ont acquis un certain développement, qu’ils peuvent en 
créer eux-mêmes. Ils atteignent en général ce développement, avant que la 
feuille soit adulte. Entre ces deux phases s’en intercale une troisième, peu- 
