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SÉANCE DU 53 AVRIL 1875. 
générale et forcée de la fixation du carbone. Ainsi, M. Boussingault a constaté 
que !c dégagement d’oxygène par les feuilles a lieu même à une lumière 
de faible intensité et à une basse température. Or, dans ces conditions, on ne 
trouve généralement pas d’amidon dans ces organes. La plante ne grandit pas, 
il est vrai, mais souvent aussi elle ne dépérit pas. Ainsi, pendant l’hiver, si 
l’on trouve de l’amidon dans les feuilles de certaines plantes, telles que le 
Fusain du Japon , les Mousses , etc., on n’en trouve pas dans celles des Coni¬ 
fères, du Buis, du Lierre, etc., vivant à l’extérieur. Doit-on en conclure que 
pendant cinq à six mois, elles ne produisent, aux dépens de l’air, aucune 
substance nutritive, et qu’elles vivent uniquement à l’aide des matériaux accu¬ 
mulés dans les tiges et rameaux? Je ne le pense pas. J’ai constaté, en eflet, 
que des feuilles de Lierre détachées, et dont le pétiole était maintenu dans l’eau 
pendant l’hiver, contenaient toujours des grains amylacés dans leur limbe, 
tandis que des feuilles semblables, mises à l’obscurité, mouraient au bout de 
quelques mois. Or la section a eu pour résultat de provoquer l’accumulation 
de l’amidon, et non sa formation. Si dans les feuilles restées sur la tige, on 
ne rencontre pas ce corps, c’est parce qu'il s’écoule dans les tissus de réserve 
à mesure qu’il se forme. 
Des feuilles de Capucine détachées pendant l’été et transportées à l’obscu¬ 
rité jaunissent au bout de cinq à six jours. Leur pétiole ne contient relative¬ 
ment que peu d’amidon : à sa base, il ne se forme qu’un faible bourrelet et 
généralement pas de racines, tandis que des feuilles semblables, exposées à la 
lumière diffuse, restent dix à douze jours avant de se faner complètement. Au 
bout de ce temps, leur pétiole renferme de nombreux et volumineux grains 
amylacés ; à sa base, il se forme un gros bourrelet qui donne naissance à des 
racines. Et cependant on constate que les limbes de ces feuilles, après avoir 
épuisé l’amidon qu’ils renfermaient au début de l’expérience, n’ont pu en 
reformer pendant toute sa durée, pas plus que ceux maintenus à l’obscurité. 
Il est donc probable qu’une matière nutritive quelconque a élé créée dans 
le limbe et a apparu sous forme d’amidon dans le pétiole. C’est la conclusion 
qu’on doit tirer également des expériences suivantes : 
1° Le 17 octobre, je transportai à l’obscurité un pied de Haricot. Au bout 
de quarante heures, l’amidon avait disparu de toutes les feuilles. J’en détachai 
alors deux, dont l’une plus âgée que l’autre, et je les exposai à la lumière, après 
avoir plongé leur pétiole dans l’eau. Après plusieurs jours sombres pendant 
lesquels je ne trouvai d’amidon dans aucune d’elles, je finis par en rencontrer 
le 22, dans la plus jeune seulement. J’en cherchai en vain dans l’autre pen¬ 
dant les jours suivants. Le 8 novembre, après avoir été exposée plusieurs fois 
à une lumière assez vive, elle n’en contenait pas davantage; mais je remarquai 
de nombreux grains amylacés autour des nervures et dans le pétiole. La plus 
jeune en renfermait au contraire abondamment dans toutes les parties du 
limbe. Ainsi la plus vieille de ces feuilles, qui, lorsque je l’avais détachée, ne 
