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SOCIETE BOTANIQUE DE FRANGE. 
contenait plus d’amidon, avait pu en accumuler autour de ses nervures et 
dans son pétiole, sans qu’il m’eût été possible d’en découvrir dans le paren¬ 
chyme de son limbe, pendant toute la durée de l’expérience. Mais pour 
répéter celle-ci, il est indispensable de se maintenir exactement dans les con¬ 
ditions où elle a été faite. U faut opérer sur une feuille assez âgée pour qu’un 
séjour suffisant à l’obscurité ait ralenti sensiblement son énergie. 11 faut de 
plus avoir recours à une lumière modérée; car si cettedernière était plus vive, 
elle pourrait exalter cette faculté, au point de créer de l’amidon. 
2° Ayant détaché et mis dans de l’eau nutritive, au mois de juin, une jeune 
feuille de Lierre qui déjà produisait de la matière amylacée, j’ai pu la con¬ 
server ainsi pendant onze mois, sans qu’il m’ait été possible de rencontrer, 
durant tout ce temps, de l’amidon, soit dans son limbe, soit dans son pétiole. 
La feuille était loin, il est vrai, de présenter un aspect florissant : elle avait 
à peine grandi; mais enfin elle ne dépérissait pas. Au mois de mai suivant, je 
rencontrais un peu d’amidon dans son pétiole, et un mois après seulement, 
dans le limbe. 
3° Ayant détaché le 2 octobre une feuille de Lierre adulte, je la maintins 
à l’obscurité sous cloche, pendant (oui l’hiver. J’avais constaté, dix jours après 
le début de l’expérience, qu’il n’y avait plus d’amidon que sur quelques 
points très-rares du limbe. Le 15 avril suivant, elle commençait à pâlir; je la 
transportai alors à la lumière, après avoir remarqué que le limbe renfermait 
encore quelques grains d’amidon disséminés c'a et là dans certains groupes de 
cellules, alors que les cellules voisines en étaient complètement dépourvues. 
Sous ce rapport, 1 aspect était à peu près le même que vers le milieu d’oc¬ 
tobre. La feuille paraissait avoir uniquement vécu, pendant l’hiver, aux dépens 
de la matière amylacée qui s’était dissoute dès le début. 
Au commencement de juin, je trouvai de l’amidon dans son pétiole, en 
grains assez nombreux, répartis uniquement autour des faisceaux; mais ce ne 
fut qu’à la fin de ce mois que le limbe renferma de l’amidon, en quantité 
moindre cependant et distribué d’une manière moins régulière que dans une 
feuille normale. 
Certains physiologistes pensent que la fonction primordiale de la feuille a pour 
résultat la formation deglycoso. L’amidon, suivant eux, proviendrait de transorf- 
mations ultérieures. Je crois celte opinion insuffisamment justifiée par les faits. 
Toutefois quand la solution sucrée se trouve en excès dans un tissu, soit parce 
qu’elle s’v forme abondamment, soit parce qu’elle est employée pour la com¬ 
bustion respiratoire ou le développement des tissus en quantité moindre 
qu’elle n’v arrive (extrémités végétatives des tiges et des racines), elle dépose 
de l’amidon, qui représente dès lors la différence entre la quantité créée et 
celle qui est consommée. En général, une plante ne peut s’accroître que quand 
ce, strict équilibre est dépassé et que de l’amidon apparaît dans ses grains 
chlorophylliens. ïl en est cependant qui grandissent sans que celte condition 
