SÉANCE DU 31 JANVIER 18(3*2. 
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comptable du duc de Bourgogne déclare « qu’il a remis vi I. vm s., eu 1438, 
à Jehan Chapponnel, de Vi!lers-le-Duc, pour don, quant nagaires, yl apporta 
à Ms. le duc des truffes, en Brabant, et pour soy en retourner en Bour- 
gongne (1). » 
Il est certain que Champier déclara que les truffes les plus estimées ve¬ 
naient de Franche-Comté, de Bourgogne, de Saintonge, du Dauphiné et 
de l’Angoumois. 
Il faudrait maintenant tâcher de découvrir, dans les manuscrits du xv r siècle, 
si les procédés aujourd’hui en usage dans la Haute-Marne et la Côte-d’Or 
datent de cette époque reculée. 
M. de Schœnefeld rappelle qu’au xv e siècle, l’année civile se 
trouvait en retard de neuf jours sur l’année astronomique, et que, 
par conséquent, les divers phénomènes de végétation résultant de la 
marche des saisons devaient, à cette époque, se produire un peu 
plus tôt, qu’on ne les observe depuis la réforme du calendrier, dite 
grégorienne, qui a été effectuée en 1582. 
M. Duchartre dit que le changement supposé du climat de la 
France lui paraît fort contestable. Il se rappelle qu’Arago refusait 
d’admettre ces variations. 11 croit cette question, qui a été savam¬ 
ment traitée par M. le professeur Fuster (de Montpellier), résolue 
aujourd’hui en sens contraire de l’opinion exprimée par M. de 
Mélicocq. Il rappelle que, si la Vigne était jadis cultivée dans quel¬ 
ques pays septentrionaux de l’Europe, c’était probablement à cause 
de la difficulté des communications et parce que les habitants de 
ces contrées aimaient mieux avoir de mauvais vin que de n’en pas 
avoir du tout (2). 
M. Prillieux rappelle (à cette occasion) que l’on trouve, dans le 
Misopogon de l’empereur Julien, un intéressant renseignement sur 
le climat de Paris à l’époque de la domination romaine, d’où il 
de l’être depuis (notamment à Argenteuil), ce n’était pas chose 
moins indispensable au iv c siècle qu’au xix c , de protéger cet arbre 
artificiellement pendant l’hiver. Voici la traduction du passage 
indiqué : 
L’hiver n’y (à Paris) est pas rade, 
ce qu’ils (ses habitants) attribuent à 
(1) Arch. gén. du Nord , rcg. aux comptes de la maison de Bourgogne. 
(2) Voyez le Bulletin, t. Y, p. 23-25 et t. VI, p. 448. 
