KEVIJE BIBLIOGRAPHIQUE. 
SEPTEMBRE 1802. 
PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 
Die Uiffnsiou in ihrcw Beziehuugcn zur Pfiaiixc. Théorie 
der Aufnahme, Vertheilung une! Wanderung der Stoffe in der Pflanze. Ein 
Beilrag zur Lehre von der Ernæhrung der Pflanze (La diffusion , dans ses 
rapports avec la plante. Théorie de /’ absorption, de la répartition et du 
transport des matières dans la plante. Contribution à la doctrine de la 
nutrition de la plante ) ; par M. le docteur W. Schumacher, de Randerath. 
I 11 - 8 0 de 288 pages, avec une préface de 8 pages et des gravures sur bois 
intercalées dans le texte. Leipzig et Heidelberg, 1861, chez G.-F. AVinter. 
Après avoir exposé en quelques mots l’état actuel de nos connaissances 
sur la diffusion et sur le rôle quelle joue dans la vie des végétaux, l’auteur 
nous dit dans sa préface qu’il n’a pas, comme ses devanciers, employé pour 
ses expériences, la membrane animale, qui, par plusieurs raisons, ne pourrait 
pas fournir des résultats concluants, mais une matière qui, par sa constitution 
chimique, se rapproche beaucoup de la cellulose, c’est- à-dire la nitro-cellulose 
telle qu’elle est formée par l’évaporation du collodion. 
Dans l’introduction du livre, l’auteur démontre d’abord l’énorme impor¬ 
tance que doit avoir la physiologie végétale pour le progrès de l’agriculture, et 
il accuse la chimie agricole d’avoir parfois entraîné ies physiologistes dans des 
voies stériles. Il parle ensuite du passage des matières nourricières dans l’or¬ 
ganisme des plantes, et il nous démontre à cette occasion l’erreur de la théorie 
qui se résume en ces mots : Les matières nutritives sont dissoutes dans l’eau 
contenue dans la terre; ies plantes évaporent l’eau par leurs feuilles; l’évapo¬ 
ration occasionne l’absorption de nouvelles quantités de liquide par les racines ; 
toutes les matières dissoutes dans l’eau sont introduites avec celle-ci dans 
l’intérieur des plantes et s’y déposent ou sont transformées en matières orga¬ 
nisées. Suivant cette théorie, plus une plante aurait évaporé d’eau, plus elle 
devrait être chargée de matières minérales, et la quantité de ces matières 
entrée dans la plante devrait se trouver exactement proportionnée à celle que 
contient l’eau répandue dans le sol. Mais, dit l’auteur, c’est là une grande 
erreur, et cette théorie ne reposait que sur des présomptions, qui nulle part 
n’avaient été démontrées par des expériences; au contraire, plusieurs données 
