SÉANCE DU 28 NOVEMBRE 1862. Zj67 
d’études minutieuses de la part de l’anatomiste heureux qui les signala le pre¬ 
mier à l’attention des savants. M. Trécul, parmi nous, et M. Maschkc, en 
Allemagne, ont porté depuis leur attention sur quelques points particuliers 
de la question que M. Hartig a embrassée dans son ensemble. 
Dans le cours de l’été dernier, j’ai moi-même essayé de m’éclairer sur 
l’origine de ces formations aleuriques, dont l’importance, au double point de 
vue de l’anatomie et de la physiologie, est vraiment capitale. 
Je me propose d’entretenir aujourd’hui la Société du mode de développe¬ 
ment des grains d’aleurone dans les Légumineuses. 
M. Hartig a étudié (1) ce développement dans les Lupinus luteus et albus. 
Je n’essaierai point d’analyser ici les phénomènes que l’auteur a longuement 
décrits sous une forme souvent difficile à saisir à cause d’une nomenclature 
particulière et très compliquée. Je me contenterai pour le moment de men¬ 
tionner que, selon M. Hartig, les grains d’aleurone résulteraient, dans ces 
plantes, de la transformation des grains de fécule. 
M. Trécul (2) a fait quelques observations sur les Lupinus varius et rnuta- 
bilis. « Dans le Lupinus varius , dit-il, je n’ai remarqué de l’amidon à aucune 
« époque. Il m’a paru que des grains verts nés au pourtour de la cellule, 
» d’abord pleins, puis vésiculaires, se transformaient en aleurone sans passer 
par l’état amylacé. Il y avait aussi dans le centre de la cellule des corpus- 
» cules plus petits, de formes diverses, dont je n’ai pas constaté le dévelop- 
» peinent ultérieur. » 
« Au pourtour interne des cellules de l’embryon jeune du Lupinus muta - 
» bilis, dit le même savant, il naît des globules d’abord pleins, très légè- 
» rement jaune verdâtre. Plus tard, ces globules présentent une cavité 
» centrale, leur contenu se distribuant à la périphérie de leur membrane 
» vésiculaire. Plus tard encore, ils sont répandus dans la cellule et contiennent 
» deux ou trois petits granules. L’iode n’y dénote pas d’amidon. Dans un 
» embryon plus âgé, les cellules contiennent des grains pleins, dont les plus 
» jeunes sont légèrement vert jaunâtre et les plus gros incolores : ce qui 
» semble indiquer que ces derniers provenaient des vésicules verdâtres obser- 
» vées dans les embryons plus jeunes. A cette époque, de petits grains 
» d’amidon étaient quelquefois mêlés à ceux de l’aleurone. Quoique ultérieu- 
» rement on ne trouve que des grains aleuriques, il me paraît évident que 
! » dans ce Lupin l’aleurone n’a jamais été de l’amidon. » 
Voici maintenant ce que j’ai vu dans le Lupinus polyphyllus : 
Les cellules de très jeunes cotylédons contiennent un nucléus volumineux, 
(jui est comme le centre d’où rayonnent souvent des filets muqueux plus eu 
moins bifurqués. Autour de ce nucléus et sur ces filets muqueux, se trouvent 
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(1) Ëntwickclungsgeschichte des PflanzenkeimSi etc. 
(2) Ann. sa. nat. 4 e série, t. X, 1858. 
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