348 
SÉANCE DU 26 JUIN 1914. 
Mon ambition est plus modèste. 
Je voudrais simplement, appliquant les procédés ordinaires 
de coloration à l’étude des leucoplastes de Schimper, au moment 
précis où ils commencent à présenter, sur un point quelconque 
de leur petite masse, la réaction bien connue de la substance 
amylacée, je voudrais, dis-je, les suivre dans les phases ulté¬ 
rieures de leur évolution, lesquelles se présentent à nous sous 
des formes plus variées qu’on ne le croit, semble-t-il, commu¬ 
nément. 
Après quoi je me propose de résumer quelques remarques 
personnelles sur certains phénomènes, non encore observés 
jusqu’ici, à ma connaissance, qui accompagnent et suivent 
immédiatement l’apparition de l’amidon dans les organes 
souterrains d’un certain nombre de végétaux appartenant tous 
à la classe des Monocotylédones. 
Et d’abord, me plaçant au point de vue de la première partie 
de cette étude (évolution ultérieure des leucoplastes de 
Schimper); je reprends au point précis indiqué plus haut l’étude 
du tubercule de la Pomme de terre, où l’amylogenèse a fait, 
comme on sait, l’objet d’assez nombreuses observations. 
Après en avoir analysé les débuts (évolution du chondriome) 
dans de très jeunes tubercules, arrivé à la période de différen¬ 
ciation des plastes, alors disposés le plus souvent dans le voisi¬ 
nage du noyau, et correspondant dès lors aux leucoplastes de 
Schimper, M. Guillermond poursuit en ces termes 1 : « La 
partie incolore, (non colorée par les réactifs spéciaux) qui 
occupe leur intérieur représente un grain d’amidon. Le grain 
ainsi formé grossit peu à peu aux dépens du leucoplaste et ne 
tarde pas à faire saillie au dehors de ce dernier qui se réduit 
bientôt à une petite calotte coiffant le grain sur un de ses côtés. 
Le grain présente alors son aspect caractéristique avec structure 
excentrique et hile situé sur le côté du grain opposé au leuco¬ 
plaste. La petite calotte dd leucoplaste s’amincit de plus en 
plus puis, à la maturité du grain, elle disparaît ou devient 
tellement mince qu’il est très difficile de la distinguer. » 
En pareil cas on pourrait, ce me semble, qualifier l’évolution 
amylacée duplastide d 'excentrique ou centro-excenlrique. 
1. Page 353. 
