F. MOREAU. - ORIGINE ET TRANSFORMATIONS DE L’ANTHOCYANE. 391 
l’anthocyane dans des cas variés. Nous pensons pouvoir dire que 
les pigments anthocyaniques reconnaissent partout la même 
origine, une origine mitochondriale, quel que soit l’organe qui 
les produise et nous pensons pouvoir étendre celte conclusion 
à tout un ensemble de formations incolores, sur lesquelles Guil- 
liermond a déjà attiré l’attention au point du vue cytologique, 
qui paraissent voisines des pigments anthocyaniques au point 
de vue chimique et qui, au point de vue cytologique, leur sont 
parfaitement homologues. 
Guilliermond 1 a établi que dans les cotylédons et les feuilles 
de la plantule de Ricin, ainsi que dans les jeunes feuilles de 
Noyer et surtout de Rosier qui permettent l’observation vitale 
de la formation de l’anthocyane, celle-ci naît dans des chondrio- 
contes : chacun d’eux s’imprègne de pigment, prend la forme 
d’une haltère dont les têtes, après s’être séparées, pénètrent cha¬ 
cune dans une vacuole où se dissout l’anthocyane. 
Nous avons repris chez le Rosier les observations de Guillier¬ 
mond. L’étude des dents de jeunes feuilles et de jeunes stipules 
de diverses variétés de Rosiers nous a permis de constater 
l’exactitude de la description de la formation de l’anthocyane 
donnée par Guilliermond. Nous considérons comme inexactes 
les conclusions opposées de Pensa 2 et nous croyons, avec 
Guilliermond, que les aspects observés par Pensa sont dus à 
l’examen de préparations vitales altérées par un séjour de 
quelque durée dans l’eau où elles étaient montées. 
Dans les fleurs, l’anthyocyane reconnaît, dans les cas étudiés 
jusqu’ici, un autre mode de formation. Elle apparaît dans des 
vésicules arrondies et colorées en bleu ou en rouge; ce sont 
ces formations que Politis 3 désigne sous le nom de cyano- 
plastes. Il les a rencontrées dans les fleurs des Convallaria japo- 
nica, Iris fimbriata , Lælia anceps , Aquilegia glandulosa , Erica 
carnea , Clerodendron Balfouri, Weigelia rosea et japonica , et 
1. Guilliermond (A.), Sur la formation de l'anthocyane au sein des mito¬ 
chondries (G. R. Ac. Sc., t. GLVI, p. 1924-, 23 juin 1913). 
2. Pensa, Chondriosomi e pigmento anthocianico nelle cellule vegetali 
(Anat. Anzeiger, nov. 1913). 
3. Politis, Sopra speciali corpi cellulari che fornano antocianine (Atli 
dell’ Istituto Botanico délia R. Universita di Pavia, 1911). 
