A. AARONSOHN. 
CONTRIBUTION A i/HISTOlRE DUS CÉRÉALES. 
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pourquoi nous croyons qu’il est utile de nous y arrêter un 
instant. 
Partant de ce fait indéniable que les fouilles et trouvailles si 
activement poussées ces dernières années nous ont révélé dans 
les palafîttes et les « kjokkenmôdingen » une civilisation très 
ancienne et complètement insoupçonnée, et vu qu’on y a trouvé 
des graines de céréales de dates certainement plus anciennes que 
les trouvailles faites dans les tombeaux d’Egypte, les Hoors, 
Much, etc., en concluent que les principales plantes cultivées 
« ne sont pas un don de l’Orient », et que « les céréales, particu¬ 
lièrement le Blé, l’Orge et le Millet, se trouvaient à l’état sauvage 
en Europe ». Et puisque l’homme préhistorique voyait les 
céréales à l’état sauvage autour de lui, Mucu n’est pas surpris 
que celui-ci ait connu les céréales non seulement au commence¬ 
ment de l’époque néolithique, mais encore à l’époque paléoli¬ 
thique. Comme Much prétend ne baser sa théorie que sur des 
faits irréfutables, nous sommes obligé d’examiner ne fût-ce 
que quelques-uns de ces faits. 
M. Much s’évertue à prouver que l’Europe, à l’époque glaciaire, 
n’avait pas un climat polaire et rappelle à ce sujet l’influence des 
glaciers actuels dans la Nouvelle-Zélande (sempervirescence des 
Saules d’Europe y importés, etc.), il rappelle qu’à cette époque, 
les pluies devaient être très abondantes et il dépeint le climat 
d’alors comme suit : « Sans aucun doute l’atmosphère dans ces 
conditions (chutes atmosphériques surabondantes) devait être 
sursaturée d’humidité, de sorte que, particulièrement en hiver, 
mais assez peu rarement encore en été, le ciel devait rester, 
pendant de longues semaines, voilé de nuages, la terre couverte 
de brouillards » (p.,199). Et c’est sous un pareil climat que Much 
admet la possibilité de l’apparition des Graminées en général, 
particulièrement des céréales dont les prototypes, ainsi que nous 
le savons maintenant, ne se développent bien, même en Orient , 
qu’aux stations très sèches et fortement éclairées. 
Après avoir si « irréfutablement » démontré combien les 
conditions naturelles se prêtaient à l’apparition des céréales, 
M. Much nous apporte les preuves de leur culture ou du moins 
de leur utilisation à l’époque paléolithique. Il en trouve la preuve 
dans deux dessins d’épis sur bois de rennes provenant l’un de la 
