ÉM. PERROT. - LES PRODUCTIONS VÉGÉTALES DE LA TUNISIE. CCCXXV 
Les résultats de la récente expérience de M. Bourde avec le Blé importé 
« Allora Spring » dans la Tunisie du Centre sont probants et les 
bénéfices certains. 
Mais s’il n’est point de variétés ou de races dont on connaisse suffi¬ 
samment les caractères, pourquoi n’en point créer? Depuis le temps que 
compte déjà notre colonisation en Algérie, ne devrait-on pas, pour 
presque tous les végétaux de grande production, posséder nos races net¬ 
tement algériennes? 
C’est ce qu’a admirablement compris M. Boeuf, chef de la Station 
expérimentale de l’École coloniale de Tunis, qui a pu, en très peu de 
temps, grâce à une rigoureuse méthode scientifique, isoler un très grand 
nombre de sortes pures de Blés, d’Orges, d’Avoines parmi les variétés 
mélangées cultivées dans le pays. Ces sortes, étudiées et multipliées à 
l’École, sont ensuite mises à l’épreuve dans les diverses régions de la 
Tunisie, afin d’arriver, à bref délai, à doter chaque contrée des variétés 
qui lui conviennent le mieux. L’adaptation de variétés étrangères est 
' également poursuivie d’après les mêmes méthodes. Les botanistes fran¬ 
çais et étrangers n’ont pas ménagé à M. Boeuf les félicitations qui seront 
pour lui le plus précieux des encouragements. 
La question des plantes fourragères est inséparable de celle dont nous 
venons d’esquisser les grandes lignes, et, contrairement à ce que pensent 
nombre de colons, là encore il importe de sélectionner avec soin, car 
les rendements peuvent varier de 30 p. 100 avec des races différentes 
cultivées dans des conditions identiques. 
C’est ce que montrent les essais faits à Alger, en Asie Mineure, en 
Amérique et repris à la Station d'essais de Tunis. 
L’étude de la flore spontanée donnera sans doute des races intéres¬ 
santes, mais il faut, comme toujours, agir avec circonspection et étudier 
botaniquement avec le plus grand soin les variations qui se produisent 
dans les espèces, dans leurs rapports avec les conditions extérieures et 
la nature dn sol. 
Il faut aussi ne pas oublier que le Maïs, les Sorghos, les Millets et 
l’Orge sont également des fourrages estimés et que la Luzerne, dans 
les oasis du Sud, donne jusqu’à 8 ou 9 coupes par an. 
Enfin, il reste à dire un mot des pâturages qu’il faut étendre et sur¬ 
veiller, et, là encore, le rôle du botaniste est primordial. Lui seul 
connaît par leur nom les centaines de Graminées rustiques et peut dire 
quelles sont parmi ces herbes celles qui ont chance de s’adapter le 
mieux, par sélection et multiplication, pour constituer de vastes surfaces 
enherbées qu’il faut souhaiter à nos immenses plaines tunisiennes. A ce 
sujet, M. Trabut nous a laissé entrevoir de belles espérances. 
L’Administration, entrée récemment dans la voie de l’expérimentation 
