CCCXXX1V SESSION EXTRAORDINAIRE EN TUNISIE, AVRIL 1909. 
dire que certains jardins bien organisés pouvaient être évalués sur le 
pied de 60000 francs l’hectare. 
La fumure par engrais chimique est totalement inconnue au Djerid, et 
peut-être que sous peu, quand.le rail pénétrera jusque-là, il pourra être 
entrepris des essais intéressants, par les soins de l’Administration de 
l’Agriculture; car elle sera bien forcée, un jour ou l’autre, et le plus 
promptement possible à notre avis, de créer une station d’essais digne 
de ce nom dans l'une des oasis. Actuellement on n’emploie que le fumier 
d’animaux, d’au moins un an et bien décomposé. Pour cela, à l'àge de 
trois ans, on creuse une tranchée circulaire à la base et on remplit de 
fumier mélangé de terre. 
Les vieux Palmiers ne sont fumés plus tard que tous les quatre ans, 
entre octobre et janvier. 
La plantation se fait dans le Djerid de mars à juin au moyen de rejets 
nés à la base du tronc de vieux Palmiers et détachés avec certaines pré¬ 
cautions. 
Placés dans des trous de 0 m. 50 de profondeur et remplis de sable 
bien lavé, les jeunes plants sont abrités du soleil et du froid par des 
feuilles ou des palissades-abris, si la plantation est en bordure de l’oasis. 
On arrose au début à raison de 18 litres par jour, et on irrigue 
ensuite régulièrement, par immersion. 
C’est seulement pendant la période qui suit la fécondation et pendant 
la période qui précède la récolte, que les irrigations sont suspendues. 
On sait en effet que les Palmiers femelles sont fécondés artificiellement ; 
un pied mâle suffit pour plusieurs centaines de pieds femelles. La fécon¬ 
dation s’opère lorsque les régimes femelles commencent à entr’ouvrir leur 
spatlie; l’ouvrier, souvent un enfant, monte sur l’arbre, dégage complète¬ 
ment le régime de sa spatlie, place au centre un rameau de l’inflorescence 
mâle cueillie à maturité et avant que le pollen ne se disperse spontané¬ 
ment, puis lie le tout ensemble pour emprisonner le rameau. On laisse 
ainsi en l’état un mois et demi à deux mois et demi selon les variétés. 
La maturation est plus ou moins rapide suivant les circonstances 
atmosphériques, et la pluie au moment de la fécondation est nuisible. 
Les indigènes cultivent pour eux surtout le Palmier Ftimi et quelques 
autres variétés, car les Degla-en-Nour si estimées représentent à peine 
à Tozeur et à Nefta, 1/5 des arbres plantés. Leurs produits sont à peu 
près entièrement destinés à l’exportation, et la consommation locale 
représente 1/3 des autres variétés, le reste étant vendu dans l’Afrique 
du Nord. Il ne faudrait pas croire, à cause de la qualité unanimement 
reconnue que tout progrès soit impossible, car en réalité aucun travail 
scientifique de sélection n’a encore été entrepris dans cette région par 
les Français. Mais en 1904 un Américain, M. Kearney, physiologiste du 
