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contractées; mais les jours suivants, elles se fanèrent de plus en plus. Après 
quelques heures de séjour dans une chambre chauffée, les feuilles et les tiges 
qui, par l’action du froid, étaient devenues molles et humides, étaient presque 
complètement desséchées. Elles se fendillaient, et leur coloration passait au 
vert foncé souvent presque noir. Quelques feuilles, tiges et cotylédons de Ha¬ 
ricot, dans lesquels la couleur verte était encore peu développée, devinrent 
jaunes. La teinte pourpre qui se trouve sur la face inférieure de la feuille de 
Primevère de Chine fut complètement détruite. Ces différences de coloration 
que l’on remarque sur les organes gelés d’abord, puis desséchés, sont carac¬ 
téristiques. C’est ainsi qu’on peut souvent distinguer, même après la dessicca¬ 
tion, si une feuille a été soumise à un froid suffisant pour la détruire. 
Sous l’influence d’une température inférieure à — U degrés, les feuilles de 
Haricot, de Pétunia, àe Linaria Cymbalaria et de Primevère de Chine devin¬ 
rent rigides. Au lieu de fléchir, quand on en saisissait P extrémité avec la pince, 
elles restaient étalées. Les liges étaient roides et ne s’affaissaient qu’au bout d’un 
certain temps. Transportées dans un endroit chaud, les tiges et les feuilles 
devenaient molles et humides et passaient par la série d’états que j’ai décrits 
plus haut. La rigidité temporaire de ces organes était évidemment due à la 
présence de glaçons contenus dans leur tissu, ce qu’il était du reste facile de 
vérifier par un simple examen à la loupe. Les glaçons fondus, l’humidité con¬ 
statée précédemment à des températures un peu supérieures reparaissait. Ayant 
cru remarquer une diminution dans la surface des feuilles soumises au froid, 
j’ai cherché à mettre ce fait en évidence. Pour cela, j’ai comparé l’empreinte 
de quelques feuilles prise immédiatement avant l’exposition au froid à leur 
empreinte prise immédiatement après, -le donne ci-dessous quelques exemples 
de ce genre. 
Fig. 1, 2, 3. Fragments de feuilles de Haricots.— Fig. h Feuille de Linaria Cymbalaria . 
— Les contours pleins indiquent les empreintes prises avant l’exposition au froid. Les 
contours ponctués indiquent les empreintes prises immédiatement après. 
Cette contraction est plus ou moins forte suivant les plantes. Trçs-sensible 
dans le Haricot, elle l’est moins dans le Linaria Cymbalaria . Elle est très- 
appréciable dans la feuille de Pétunia et de Primula sinensis; fort peu, au 
