REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 3 
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aminci aux deux extrémités ; à peau verte, vert-jaunâtre ou jaune, parsemée 
de nombreux points entremêlés de marbrures, et marquée de brun autour du 
pédoncule ; à queue insérée dans l’axe du fruit, de longueur variable ; à chair 
cassante et peu souple. Fruit à cuire. — Poire à deux têtes. Fruit d’été, petit 
ou moyen, ovoïde ou légèrement aminci aux deux extrémités, vert-jaunâtre 
ou quelquefois lamé de rouge au soleil, pointillé, dépourvu de marbrures ; divi¬ 
sions du calice ordinairement partagées en deux groupes ; à queue très* longue, 
droite ou arquée ; à chair demi-cassante, souvent mucilagineuse, presque sans 
saveur, quoique assez juteuse. — Poire Orange musquée. Fruit de fin d’été, 
arrondi ou turbiné, légèrement bosselé et souvent marqué d’un léger sillon ; à 
peau jaune, teintée de rouge au soleil, parsemée de très-petites dépressions 
arrondies, ordinairement dépourvue de marbrures ; a queue accompagnée de 
bourrelets à son insertion; à chair ferme, juteuse, remarquablement musquée. 
— Poire Reine des précoces. Fruit d’été, arrondi ou turbiné, petit ou moyen ; 
à queue cylindrique, enfoncée dans le fruit; à peau lisse, jaune à l’ombre, 
rouge-orangée, légèrement flagellée au soleil ; à chair fine, fondante, sucrée, 
parfumée-aromatisée. 
101 e livraison. — Poire de Lamartine. Fruit d’automne, petit ou moyen, 
arrondi, maliforme, ordinairement très-régulier ; à queue courte, cylindrique, 
légèrement enfoncée dans le fruit ; peau brune, parsemée de très-nombreux 
points gercés ; à chair fondante, très-sucrée, aromatisée. — Poire Muscat 
fleuri. Fruit d’été, petit, turbiné ou globuleux ; à queue droite, longue, sou¬ 
vent accompagnée de plis à son insertion sur le fruit; à peau lisse, verte ou 
jaune-citron, rarement lamée de roux au soleil ; à chair cassante, sucrée, aro¬ 
matisée. — Poire Eyewood. Fruit d’automne, moyen, arrondi, déprimé ; à 
queue longue, grêle, légèrement arquée, insérée dans l’axe du fruit; peau 
épaisse, jaune-verdâtre, parsemée de très-gros points entremêlés de marbrures 
fauves ; à chair blanche, fondante, sucrée, musquée. — Poire Cadet de Vaux. 
Fruit d’hiver, moyen, piriforme-ventru, régulier; à peau jaune-safranée à 
l’ombre, jaune-orangée au soleil, parsemée de points bruns ; à queue cylin- 
dracée, droite ou oblique; à chair cassante, presque sans saveur. Fruit à 
cuire. ^ 
D’après une note placée sur la couverture du Jardin fruitier , le volume 
actuellement en cours de publication, qui termine la Monographie des Poi¬ 
riers, contiendra les planches relatives aux espèces botaniques et aux variétés 
de Poiriers à cidre du groupe des Saugers. Ces planches seront numérotées ; 
toutes les autres, avec les textes qui s’y rapportent, devront être classées par 
ordre alphabétique. L’ouvrage contiendra en outre des tables générales syno- 
nymiques et par époque de maturité de toutes les variétés décrites, des listes de 
Poires à cidre classées par provinces, enfin, l’histoire et la culture du Poirier. 
Les Fraisiers, Pêchers, etc., déjà publiés, formeront des Monographies dis¬ 
tinctes, qui seront prochainement terminées. 
