SÉANCE DU 4 3 MARS 187/1. 
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J’ai du reste observé des résultats différents d’une espèce à une autre. Ainsi 
des graines non mûres de Haricot m’ont donné des pieds chétifs et d’un pre¬ 
mier développement longtemps très-lént : au contraire, des graines non mûres 
de Belle-de-nuit (Mirabilis Jalapa) ont donné des pieds aussi robustes et aussi 
rapidement florifères que ceux qui sortaient de graines normales. 
J’aurais voulu constater, dans l’évolution d’une graine non mûre, quelque 
fait physiologique général, quelque modification constante du développement- 
organique, mais j’avoue que je n’ai rien vu de semblable. Il n’est pas toujours 
donné à l’expérimentateur d’arriver à des résultats aussi satisfaisants dans les 
recherches de physiologie. 
J’arrive au récit succinct de quelques-unes des expériences : 
Blé. — J’ai fait germer des grains de Blé verts et encore mous et tendres, 
pris dans les premiers jours de juillet, à ce moment où le périsperme est mou, 
semi-liquide et laiteux. Pour apprécier le développement relatif de ces grains, 
j’en ai fait sécher à l’air quelques-uns, et j’ai constaté que leur poids n’était 
alors que la moitié du poids normal. Ces grains frais et verts ont été semés 
dans une terre maintenue constamment humide et éloignée de l’action directe 
des rayons solaires. Ils ont germé tous, quoique lentement. Je n’ai pu comparer 
l’évolution de la plante sortie de ces grains non mûrs avec celle du blé 
semé à maturité. Cette observation demandera quelques précautions : le blé 
semé en juillet ne peut pas fleurir dans l’année ; et ses feuilles, quand il est 
semé si tôt, gèlent en hiver, même par des froids médiocres. Il faudra proba¬ 
blement conserver les jeunes pieds en orangerie. 
Pois. — J’ai fait germer des graines pesant {, | et même ~ du poids 
normal. 
Les graines -ont germé rapidement, et ont donné naissance à des pieds qui 
ont été, presque dès le début, fort peu différents des pieds sortis de graines 
mûres. 
Les graines ~ ont germé, mais les jeunes plantes étaient grêles et avaient un 
premier développement lent. Au bout de cinq semaines, ils ont pris de la force 
et ont donné bientôt des fleurs et des fruits. 
Dans un semis de graines^, plusieurs n’ont pas germé; quelques-unes, 
après un commencement de développement, sont mortes. Les jeunes pieds qui 
ont persisté étaient très-grêles et d’un développement très-lent. Sur l’un, 
l’extrémité de la tige a séché. Je ne doute pas cependant qu’en semant un 
nombre de graines suffisant, il n’y eût des pieds qui donnassent des fruits. 
Haricot. — Des graines pesant | ont germé. Elles ont donné naissance à 
des pieds chétifs, d’un développement très-lent, d’une verdure pâle, évidem¬ 
ment maladifs. Cependant, au bout de trois mois, ces pieds ont pris de la force, 
et c’est le froid de l’automne qui les a empêchés d’arriver au terme normal de 
leur développement. 
Belle-de-nuit (Mirabilis Jalapa ). — Des graines du poids | ont bien 
