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la croissance s’arrête vers le centre du sommet pour se continuer tout autour 
de lui dans une zone annulaire, et il en résulte, vers le côté supérieur du 
sommet de la feuille, une espèce de poche ou d’enfoncement dont le bord con¬ 
tinue à croître. Il se forme ainsi un utricule ressemblant à une bouteille. Puis 
la croissance se poursuit sur deux points latéraux de la zone végétante annu¬ 
laire; il en résulte une dichotomie, et la formation, sur l’utricule, de deux 
bras qui s’enroulent toujours en spirale de sens inverse. La structure de cet 
utricule est très-remarquable : le mésophylle et les nervures n’en diffèrent pas 
essentiellement, quant à la structure, de ceux des feuilles spatulées. Les bras 
ne renferment qu’une couche de mésophylle, et celui-ci disparaît complète¬ 
ment sur les bords, qui, par suite, se composent seulement de deux couches 
de cellules. Aussi M. Warming est-il porté à croire — sans l’affirmer positi¬ 
vement — que l’utricule des Utriculariées est unefeuille ou une partie de feuille 
transformée. Il en invoque encore une autre preuve, c’est que les feuilles al¬ 
ternes de la tige allongée de l’ Ulricularia vulgaris portent souvent une dent 
ou lobe subuliforme à la place d’un utricule, au milieu de la dichotomie. 
L’embryon de cette dernière espèce manque d’albumen, de racines et de 
feuilles. Pendant la germination, il s’y développe de 6 à 12 feuilles primaires, 
un utricule ou deux, et le sommet de tige conique qui donnera naissance à la 
tige pourvue de feuilles alternes ; après ces ébauches, qui ont lieu quand l’em¬ 
bryon est encore renfermé dans la graine plongée dans l’eau, l’extrémité radi- 
cellaire de l’embryon se tourne vers le haut parce qu’elle est alors plus légère 
que la plumule, et la graine s’élève du fond de l’eau à la surface. Les feuilles 
brisent alors le test. Leurs angles de divergence ne sont pas constants, et il 
est impossible de dire laquelle de ces feuilles doit être regardée comme un 
cotylédon. 
Aussitôt après les feuilles primaires, il se développe toujours sur l’embryon 
de cet Utricularia un utricule très-souvent plus grand que les suivants, qui 
constitue évidemment un appareil flottant d’une grande importance, destiné à 
soutenir la jeune plante. Cet utricule est situé-non pas sur une feuille, mais 
directement sur la tige principale. Rien n’empêche d’après sa situation de le 
considérer comme l’équivalent total d’une feuille entière. 
Uclicr ^cfoi'intc EÜwcIsskiu'ii^r uihS die Waudcrung 
der Eiweisstofle Sieian Bicimcfii «1er §nincn ( Sur les corps 
albumineux des graines et leur transport pendant la germination) ; par 
M. Pfeffer ( Sitzungsberichte der Gesellschaft zur Befôrderung der ge~ 
sammten Naturwissenschaftenzu Marburg , séance du 13 décembre 1871). 
Les granules protéiques se composent, indépendamment de certains corps 
inclus avec une forme déterminée, globoïdes ou cristallins, de substances albu¬ 
mineuses, auxquelles sont mêlées de petites quantités d’hydrate de carbone 
soluble. On n’y trouve point de graisse ; par contre celte dernière se trouve 
