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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
zione ai raggi. Quindi si puô concludere, che la lampada a 
mercurio è pralicamente inefficace, quando si pensi di steriliz- 
zare con essa liquidi oiganici, quale appunto il latte. 
II 
Altre ricerclie furono fatte (1) con ii bacterium coli , che è 
uno dei microorganismi più sensibili ail’ azione dei raggi ultra¬ 
violets (Henri e Gernovadeanu), e, in riguardo aquesti bacteri, 
si studio fazione protettiva di cerle sostanze proteiche e dei 
loro derivati e di idrati di carbonio. 
Si preparavano a tal fine soluzioni diversamente concentrate 
dicaseina,di peptone.di prodotti délia idrolisi proteica, di glico- 
colla, di urato sodico, di colla d’amido, di saccarosio, e a queste 
soluzioni si aggiungeva, in quantité ben delerminata, una fine 
emulsione culturale di bacterium coli. Dopo la esposizione ai 
raggi ullravioletti per tempivariabili, si facevano, corne al solito, 
gli innesli in tubi di agar. 
I risultati di questi esperimenti si possono riassumere neîla 
tabella seguente : 
SOSTANZ A 
Acqua . 
Caseina. 
Peptone . 
Prodotti idrolitici dell’ albumina . 
Glicocolla. 
Urato sodico. 
Colla d’amido. 
Saccarosio. 
CONCENTRAZIONE 
délia 
SOLUZIONE 
TEMPO DI ESPOSIZIONE 
necessario 
PER UCGIDERE I GE R MI 
0 
30 secondi-1 minuto. 
1 p. 100 
più di 45 minuti. 
0,6 p. 100 
più di 15 minuti. 
» 
più di 35 minuti. 
4 p. 100 
meno di 5 minuti, 
1,5 p. 100 
1 minuto. 
2 p. 100 
1 minuto. 
10 p. 100 
1 minuto. 
Si vede quindi che, tanto la caseina, quanto i derivati delle 
sostanze proteiche, hanno una grande azione protettiva pei bac¬ 
teri, di fronte ai raggi ultraviolctti, ma minore è fazione pro- 
teltiva délia glicocoila, quasi nulla quella dell' urato sodico, 
cosi pure nulla è l'azione protettiva délia colla d’amido e délia 
soluzione di saccarosio. 
Se si confronta la differenza di comportamento délia caseina 
(1) Ricerche fatte dal Dr. N. Ricciardi. 
