6 ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
solidité des catguts devaient s’obtenir par des moyens nouveaux, 
leur encouragement à persévérer dans celte voie nous fut un 
guide des plus précieux. 
Nous avons rencontré en MM. Pauleau et Pellerin des chefs 
attentifs à suivre nos essais et à en faciliter la mise à exécution. 
Nous sommes d’autant plus heureux de leur adresser nos 
remerciements que nous n’avons pas toujours reçu semblable 
encouragement dans d’autres administrations. 
Il y a quelques années, désireux d’étudier la stérilisation des 
catguts, nous avions obtenu de M. Mesureur, directeur de 
l’Assistance publique, le plus bienveillant accueil et les crédits 
les plus larges. Au bout de quelques mois, nos essais furent 
arrêtés brusquement par l’intransigeance d’un ingénieur, dont 
l'ingérence en cette question ne se comprend pas très bien. 
En renouvelant ici nos remerciements à M. Mesureur pour 
l’intérêt témoigné à nos recherches, nous regrettons que 
cette étude n’ait pu être faite pour le bénéfice moral et matériel 
d’une Administration à laquelle nous sommes entièrement 
dévoué. 
PREMIÈRE PARTIE 
Le catgut est préparé avec l’intestin grêle de mouton. A 
l’abattoir, les boyaux sont vidés du résidu alimentaire ; ils 
subissent ensuite un traitement spécial chez les boyaudiers. 
Pour éviter toute confusion, nous allons dès maintenant 
donner des appellations définitives aux différents matériaux 
obtenus aux cours des opérations. 
A l’aide d’un instrument spécial, l’intestin est tout d’abord 
grossièrement raclé, puis fendu suivant les deux extrémités 
d’un diamètre. Nous appellerons boyaux les intestins ainsi 
divisés longitudinalement et dont la flore microbienne est 
intacte. 
Ces fragments sont mis à macérer dans des solutions de 
carbonate de sodium ou de soude caustique. Les ouvriers 
raclent ensuite la muqueuse interne de ces boyaux, que l’on 
conserve dans les solutions alcalines jusqu’au moment du filage. 
Le contact avec les solutions de carbonate de sodium ou de 
