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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
sa mort, le chiffre exceptionnel de 7 grammes durée par litre. 
De semblables déterminations ont été faites chez le cheval , 
le bœuf , le veau , le chien , le porc, le mouton et le lapin. 
Dans le cas du porc, il faut, en général, pour précipiter en 
totalité les protéiques, accroître la concentration de réactif 
désalbuminant en iodomercurate. 
Le sérum du lapin, normalement alimenté, contient environ 
0 gr. 125 d’urée par litre. Si on lui impose le jeûne absolu, 
l'urée s’élève progressivement à plusieurs grammes. C’est ainsi 
que nous avons trouvé 5 grammes d’urée dans le sérum de cet 
animal, privé d’aliments solides et d’eau durant 7 jours. 
6. Dosage de l’ürée dans le liquide céphalo-rachidien, le lait 
et les purées d’organe. — La méthode précédente est appli¬ 
cable sans modification au liquide céphalo-rachidien et au lait. 
Pour éviter des erreurs dues à la variation de la graisse, nous 
avons toujours opéré sur le lait écrémé par centrifugation. Les 
chiffres obtenus paraissent être du même ordre de grandeur 
que pour le sang. 
La précipitation des protéiques contenus dans les purées 
d’organe nécessite, en général, une concentration beaucoup 
plus grande,du réactif désalbuminant en iodomercurate. 
[A suivre.) 
Le Gérant : G. Masson. 
Paris. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette, 
