ORIGINE ET DISTRIBUTION DE L’URÉE DANS LA NATURE 651 
L’analyse complète (1) identifie ce corps à Purée dixanthyiée 
Le même résultat positif a élé obtenu en soumettant à la 
meme expérience : 
i° La globuline de l’œuf, 
2° L’albumine du sang, 
3° La fibrine de bœuf et de porc, 
4° La caséine du lait de vache, 
5° La gélatine commerciale, 
6° Le gluten de blé. 
Quoique l’urée ait ainsi pris naissance au sein d’un mélange 
oxydant, il n’en faudrait cependant pas conclure a priori que 
sa formation est due nécessairement et exclusivement à un 
procès d'oxydation. 
Les travaux de Schützenberger, Schulze et Steiger, Drechsel, 
Kossel, Richet, Kossel et Dakin, A. Gautier nous ont conduit à 
penser que ce corps devait aussi se produire directement par 
Faction des alcalis sur l’albumine. 
L’expérience a vérifié cette prévision et nous a ainsi mis en 
possession, à la fois, d’un mode de formation de l’urée, qui 
n’avait pas encore été réalisé directement sous Vinfluence unique 
des alcalis et d’une réaction générale, caractéristique et sen¬ 
sible des matières protéiques. 
CHAPITRE III 
PRODUCTION DIRECTE DE L’URÉE PAR HYDROLYSE ALCALINE 
DES ALBUMINOÏDES 
\. D’après Schützenberger les matières proléiques dérivent 
de deux amides : 
l’urée NH 2 .CO.NH 2 
et 
l’oxamide NH 2 .CO.CO.NLI 2 
Pour émettre celte hypothèse, l’éminent chimiste s’appuie, 
• 
(1) Le registre de laboratoire concernant les analyses de ce corps se 
trouvant actuellement à Lille, nous ne pouvons transcrire ici les chiffres 
donnés par la combustion et le dosage de l’azote. 
