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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
non pas sur la formation et l’isolement des deux diamides, 
mais uniquement sur le rapport des gaz carbonique et ammo¬ 
niac, engendrés par l’action de la baryte sur les protéiques, à 
une température où l’urée et l’oxamide sont complètement 
hydrolysées. 
La conception de Schützenberger, considérant les albumi¬ 
noïdes comme des dérivés de l’urée, a été à la fois confirmée 
et rectifiée. Dans l’état actuel de nos connaissances, les pro¬ 
téiques dérivent moins directement de l’urée que de la 
guanidine. 
En soumettant l’albumine à l’action bydrolysante des acides 
minéraux, Drechsel (1) a isolé une substance qui, sous l’in¬ 
fluence de l’eau de baryte à l’ébullition, se scinde en urée et un 
autre corps azoté. 
On sait aujourd’hui qu’il existe dans la molécule des pro¬ 
téiques un groupement générateur de l’urée, celui de la gua¬ 
nidine 
NH=C 
^NH 8 
Nnh 1 2 3 
qui n’est autre chose que l’imide de l’urée : 
/NH 8 
o=c< 
Nmh* 
Le noyau guanidique fait partie intégrante d’un acide aminé, 
l’arginine, produit constant de l’hydrolyse des albuminoïdes 
par les acides minéraux. 
L’arginine ou acide o-guanidyl a-aminopentanoïque 
NH=C—NH—CH 8 .CH*.CH 8 .CH—C0 8 II 
découverte par Schulze et Steiger (2) dans les pousses de lupin 
et de courge étiolés, se produit synthétiquement par condensa¬ 
tion de la cyanamide et de l’ornithine (Schulze et Winter- 
stein) [3]. 
(1) Drechsel, Berichte, 1890, t. XXIII. p. 3096. 
(2) Schulze et Steiger, Rerichte , 1886, t. XIX, p. 1177; — Zeitsch. für physiol. 
Ch ., t. II, p. 43 ; t. XXIX, p. 329; t. XLI, p. 458; t. XLIII, p. 179. 
(3) Schulze et Winterstein, Berichte, 1899, t. XXXII, p. 3191; — Zeitsch. für 
physiol. Ch., 1901, t. XXXIV, p. 128. 
