ORIGINE ET DISTRIBUTION DE L’URÉE DANS LA NATURE 657 
Dans la quatrième colonne, nous avons calculé, en lui attri¬ 
buant le qualificatif de virtuelle , Curée correspondant à 
l’arginine. 
On voit que Y urée virtuelle , variable d’un protéique à l’autre, 
atteint des valeurs très élevées chez les protamines pour 
s’abaisser considérablement, au contraire, dans le cas des albu¬ 
minoïdes que nous consommons. 
Quelle est, dans l’urée totale que nous rejetons, la part de 
l'urée virtuelle de nos aliments? 
D’après Drechsel, si la totalité de l’arginine, incluse dans les 
ingesta, était liydrolysée sous l’influence d’un ferment, l’argi- 
nase de Kossel, par exemple, l’urée ainsi formée atteindrait à 
peine 10 p. 100 de la quantité éliminée. 
La quantité d’urée obtenue en oxydant un protéique déter¬ 
miné est-elle supérieure à son urée virtuelle : nous sommes, 
alors, en droit de conclure à la synthèse de l’urée par oxydation 
Oxydation de la fibrine. 
A 
% 
Proportion des composants de la réaction. 
Fibrine de porc, dégraissée. 1 gramme. 
Eau.10 cent, cubes. 
Mn0 4 K. 7 gr. 5 
Mode opératoire . — Au mélange d’eau et de fibrine, aban¬ 
donné plusieurs heures à la température ordinaire pour per¬ 
mettre l’imbibition et le gonflement delà matière, puis placé au 
bain marie vers 70-80°, on ajoute un peu de permanganate et on 
agite. La fibrine se désagrège en môme temps que l’oxydanl se 
détruit. La totalité du permanganate ayant été introduite, 
le mélange, trituré de temps en temps, avec une baguette de 
verre, additionné d’eau pour remplacer celle qui s’évapore, est 
maintenu vers 80°, jusqu’à destruction complète du réactif 
oxydant. Ce résultat est atteint après 6-7 heures environ. 
Dosage de Vitrée. — La mixture, étendue d'un peu d’eau, est 
essorée et le résidu lavé à la trompe de manière à produire un 
volume de liqueur égal à 50 cent, cubes. 
20 cent, cubes de cette solution reçoivent 40 cent, cubes 
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