ORIGINE ET DISTRIBUTION DE L’URÉE DANS LA NATURE G61 
Or l’urée virtuelle contenue dans 100 grammes de caséine 
est représentée par 1 gr. 66. 
L urée formée synthétiquement par oxydation, pour 100 gr. 
de caséine, égale donc 1 gr. 54. 
Le rapport de l’azote de l’urée, ainsi engendrée par oxyda¬ 
tion, à 100 parties d'azote total de la caséine, devient, en pre¬ 
nant 15 gr. 7 pour teneur centésimale azotée de ce protéique : 
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1,54 X 60 X^X100 = 4 gr. 57. 
Ce rapport accuse une valeur double si, au lieu de considérer 
uniquement l’urée d’oxydation, on prend l’urée totale (d’hydro¬ 
lyse et de synthèse), isolée dans l’action du permanganate : 
3 ’ 2 x ! x dn xl00=:9 gr ’ 51 - 
On voit donc combien nous sommes encore loin de ce qui se 
passe dans l’organisme, où 80 à 85 p. 100 de l’azote protéique 
ingéré s’éliminent à l’état d urée ! 
La majeure partie de l’azote mis en expérience échappe à 
l’uréification : soit qu’il se dégage à l’état d’ammoniaque, soit 
qu’il s’oxyde en formant de l’acide nitrique, soit encore, et 
surtout, parce que /’oxydation manque d'intensité pour 
briller le carbone et /’hydrogène ou, ce qui revient au même, 
soit que les produits organiques qui dérivent de l’albumine, dans 
les conditions de l’expérience, opposent une trop grande résis¬ 
tance au procédé de combustion employé ; soit qu’une partie 
plus ou moins importante de l’urée formée se détruise par 
hydrolyse ou oxydation, soit pour d’autres raisons. 
Avant d’entreprendre sur l’albumine de nouvelles expériences 
ayant pour but d’améliorer le rendement en urée et de voir 
ainsi jusqu’à quel degré il nous était permis d’imiter la nature 
vivante, nous avons cru devoir examiner si les matériaux car¬ 
bonés de l’organisme, autres que les protéiques, les hydrates 
de carbone et les graisses ne seraient pas capables de produire 
artificiellement de l’urée par oxydation en présence d'ammo¬ 
niaque. 
Cette base peut être considérée comme un produit d’oxyda¬ 
tion des protéiques. 
L’ammoniaque se forme, en effet, à côté d’acide azotique 
dans l’oxydation permanganique de l’albumine. 
