ORIGINE ET DISTRIBUTION DE L’URÉE DANS LA NATURE 743 
15 centimètres, lavé à l’eau distillée, est broyé avec de l’acide 
acétique et le produit épuisé par l’alcool tort. 
Le résidu de la distillation dans le vide des liqueurs alcoo¬ 
liques est repris par l’acide acétique et la solution obtenue 
additionnée de xanthydrol. Le précipité, recueilli par centrifu¬ 
gation, est lavé à la potasse chaude, gt l’alcool froid, pour être 
finalement dissous dans un peu de pyridine bouillante. 
Poids d’urée dixanthylée cristallisée, pour 15 gr. 5 de plante 
sèche : 0 gr. 0695. 't 
Rendement en urée, pour 1 kilogramme de plante sèche, y 
compris les cotylédons : 0 gr. 64. 
L’urée a été décelée en procédant ainsi, dans : 
Le Blé , ayant germé sur l’eau de chaux 24 heures à l’étuve 
et ensuile 11 jours à la température ordinaire ; 
Le Trèfle , soumis aux mêmes conditions ; 
La Fève des Marais , après 6 semaines de germination ; 
Le Malt d'Orge non touraillé des brasseurs. 
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6. PRÉSENCE DE l’uKÉE DANS LA GRAINE A LÉTAT DE REPOS. — 
En n’opérant que sur 100 grammes de graines, préalablement 
lavées superficiellement à l’alcool, puis séchées et réduites en 
farine, nous avons pu déceler l’urée dans le Blé , le Maïs et le 
Pois. 
La dose d’urée, isolée sous la forme de sa combinaison xan- 
thylée, n’atteignait cependant pas 1 centigramme (0 gr. 01) par 
kilogramme de graine sèche. 
7. Accumulation de l’urée dans l’embryon, son absence ou sa 
raréfaction dans les cotylédons. — Fève des marais. - Ap rès 
6 semaines de germination, les plantules, très vigoureuses, 
furent séparées des cotylédons et l’urée recherchée dans cha¬ 
cune des deux parties. Tandis que des cotylédons (98 grammes 
à l’état frais) on ne put en extraire la moindre trace (1 ), les plan¬ 
tules (70 grammes à l’état frais) donnèrent 0 gr. 055 d’uréine 
recristallisée, c’est-à-dire 0 gr. 113 d urée par kilogramme de 
plante fraîche. 
(1) De nouvelles expériences seront instituées dans le but de vérifier si 
l'absence de l’urée dans les cotylédons était due à l’état de développement 
de cet organe ou à la présence de l’uréase, contre l’influence destructrice de 
laquelle nous ne prîmes peut-être pas des précautions suffisantes. 
