REVUE BIBLIOGRAPHIQUE 
SARTORY (A.). — Études expérimentales de l’influence de l’agita¬ 
tion sur les Champignons inférieurs. 1 br. in-8° de 142 pages, avec 
20 pl. dont 1 en couleur. Paris, 1908. E. Capiomont, 57, rue de Seine 
(Travail du Laboratoire de Botanique cryptogamique de l'Ecole 
supérieure de Pharmacie de Paris). 
Nous possédions jusqu’à présent fort peu de documents concernant 
l’influence de l’agitation sur le développement et la structure des orga¬ 
nismes mycéliens. 
M. Sartory, dans son intéressant Mémoire, a repris entièrement 
l’étude de la question, en faisant porter son expérimentation méthodique 
sur vingt-sept espèces, appartenant aux Mucorinées, aux Exoascées, aux 
Périsporiacées et aux Mucédinées. Dans chacun de ces groupes, l’auteur 
a eu soin de choisir en même temps que des espèces bien fixées, des 
formes que la variabilité de leurs caractères permet de considérer comme 
en voie d’évolution. 
Le procédé employé a consisté à cultiver tous ces organismes sur le 
liquide de Raulin, tel quel ou solidifié par la gélatine ou la gélose. Les 
matras à long col contenant les cultures étaient fixés sur un plateau 
qu’un moteur hydraulique mettait en état d’oscillation isochrone. La 
période de ces oscillations était mesurée à l’aide d’un métronome, et 
entretenue pendant toute la durée d’une expérience (de quinze jours à 
trois mois, suivant les cas). Durant ce temps, on observait parallèlement 
une série de cultures-témoins, disposée au voisinage de l’appareil. 
Lorsqu’on désirait soustraire les organismes à l’action de la pesanteur, 
on fixait les cultures parallèlement aux rayons d’une sorte de roue de 
Knight, tournant à une vitesse uniforme. 
Pour s’assurer qu’aucune contamination accidentelle n’avait eu lieu 
pendant l’agitation, chacune des cultures, à la fin de l’expérience, four¬ 
nissait un semis de contrôle sur milieu solide. Si la culture agitée était 
demeurée pure, on obtenait, après un nombre variable de générations, 
l’espèce soumise à l’agitation, et elle seule ; dans le cas contraire, l’expé¬ 
rience était considérée comme nulle. 
L’examen microscopique était effectué soit après dissociation, soit sur 
des coupes, après inclusion à la paraffine. Les colorants employés 
