544 SÉANCE DU 25 NOVEMBRE 1910. 
ne s’aperçoit pas d’une modification bien notable; avec le cya¬ 
nure de sodium on obtient des plantes ayant des feuilles épaisses, 
d’un vert sombre et dépourvues d’anthocyane; en présence de la 
légumine on observe surtout un renflement notable de l’axe 
hypocotylé, qui peut s’épaissir suffisamment pour produire un 
tubercule; mais c’est surtout avec le glycocolle, l’acide aspar¬ 
tique et l’urate de sodium que la végétation est très manifeste¬ 
ment favorisée; les plantes acquièrent en moyenne 5 feuilles 
très larges et leurs radicelles prennent un très grand développe¬ 
ment. Asparagine et acide aspartique amènent pour les feuilles 
une allure morphologique et anatomique identique, ce qui nous 
conduit à penser que l’asparagine n’agit pas par sa fonction 
amide. 
Notons enfin que, si l’acide aspartique, se comportant en cela 
comme l’asparagine, ne provoque pas la tubérisation, il n’en 
est pas ainsi du glycocolle et de l’urate de sodium, surtout de 
ce dernier; en solution glucosée à 5 p. 100 et contenant comme 
substance azotée de l’azotate de calcium, la race de Radis dont 
j’ai semé les graines cette année ne donnait des tubercules 
qu’en petit nombre dans des cultures aseptiques; en présence 
du glycocolle la proportion de pieds tubérisés augmentait beau¬ 
coup et avec l’urate de sodium toutes les plantes sans exception 
présentaient un tubercule; il y a là une action qui n’est pas dou¬ 
teuse, sur laquelle il conviendra de revenir pour la préciser par 
des données numériques, et qui est peut-être la cause immédiate 
la plus générale de la tubérisation. 
r ec l’alanine et le myronate de potassium (employés à l’état 
de produits purs fournis par le commerce) les radicelles sont 
coralloïdes, avec la tyrosine elles n’apparaissent pas du tout et 
la racine principale elle-même reste atrophiée; les plantes sont 
manifestement moins développées que lorsqu’on ne leur donne 
aucune substance azotée. 
II. — Dosage de l’azote total. 
J’ai procédé à ce dosage pour me rendre compte du degré 
d’absorption des substances mises à la disposition du Radis; les 
plantes qui ont servi à obtenir la matière sèche ont été cultivées 
en beaucoup plus grand nombre que dans les expériences précé- 
