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SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
M. Ghatin fait part â la Société de quelques observations nou¬ 
velles sur la Truffe qu’il a faites l’automne dernier: 
OBSERVATIONS POUR SERVIR A L’HISTOIRE DE LA TRUFFE, 
par M. Adolphe CHATIAI. 
Quelques semaines passées, au printemps et à l’automne de 1872, dans le 
Périgord et le Poitou, deux des régions classiques de la Truffe ( Tuber cibarium 
ou T. melanosporum ), m’ont permis de me livrer à quelques observations qui 
confirment et précisent celles que j’avais faites l’année précédente. 
Je vis, au commencement de mai, de nombreux filaments de mycélium 
dans les truffières, aussi bien loin des Truffes que dans leur voisinage. Je fis 
des observations semblables au commencement du mois de novembre, époque 
à laquelle beaucoup de Truffes, depuis longtemps noires au dehors, commen¬ 
çaient à brunir dans leur intérieur. 
• 
Ces faits, constatés deux années de suite, mettent hors de doute que le 
mycélium de la Truffe, bien loin de disparaître en automne pour ne se repro¬ 
duire qu’au commencement de l’été (époque où il est vrai de dire qu’il mul¬ 
tiplie notablement), persiste toute l’année : il est donc pérennant. 
Circonstance bien digne d’être notée et qui répond à l’objection que le 
mycélium observé pourrait bien ne pas être celui de la Truffe, mais de tout 
autre Champignon, c’est que ce mycélium, qui tire d’ailleurs des caractères de 
l’aspect, de la forme et de l’agencement de ses tubes hyalins (bien observés 
par M. Tulasne), est toujours circonscrit dans le périmètre du sol de la truf¬ 
fière. On le trouve, en effet, dans la terre remarquablement ameublie qui 
caractérise la truffière et marque ses limites, jamais dans la terre compacte 
placée au delà de celle-ci. 
J’avais constaté à l’automne de l’an dernier, dans de jeunes bois du Lou- 
dunois, la présence d’un abondant mycélium mêlé au sol de truffières en voie 
de formation, truffières qui marquaient ou grainaient, suivant l’expression 
des rabassiers. J’ai renouvelé cette constatation, laquelle met hors de doute 
que, dans les truffières de nouvelle création, le mycélium existe et végète 
durant plusieurs années avant de pouvoir donner une récolte de Truffes. C’est 
là une période d’incubation, qui commence sans doute avec la germination 
des glands de chêne, etc., ou peu après, se continue parallèlement au dévelop¬ 
pement des jeunes arbres, et donne ce qu’on peut appeler sa fleur (la Truffe), 
quand la plante a de six à dix ans. C’est de trois à six ans que le plus souvent 
la truffière marque, c’est-à-dire que la terre s’effrite et que les herbes périssent 
en général autour du jeune arbre. A ce moment, le sol se montre traversé de 
nombreux filets de mycélium, et cependant il sera plusieurs années encore 
avant de donner des Truffes. 
