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la radicule et la tigelle, sauf dans la partie centrale, en renfermaient aussi beau¬ 
coup. Des Pois ayant atteint à l’obscurité des longueurs variant entre 0 m ,25 
et 0‘ViO ne laissaient voir, dans toute l’étendue de leur tige, que quelques 
grains d’amidon très-petits. Les grains devenaient plus gros et plus abondants 
près du bourgeon terminal. Ils étaient principalement concentrés à la partie 
externe du faisceau central cl des faisceaux latéraux. Dans les pétioles on 
remarquait quelques granules épars dans le parenchyme axile, mais on les 
apercevait surtout agglomérés à l’extérieur des faisceaux périphériques. Les 
vrilles en contenaient aussi, mais en moindre quantité. De la glycose était 
répandue dans toutes les parties des tiges. Quant aux feuilles, elles ne renfer¬ 
maient que peu de sucre, et pas d’amidon, même dans leurs stomates : ce 
qui se conçoit, car elles étaient en pleine croissance et la glycose était 
immédiatement convertie en cellulose. Les racines ne contenaient de l’amidon 
que dans les pilorrhizes. Des Pois ayant cru à la lumière diffuse présentaient 
les mêmes résultats. 
3° Je n’ai trouvé pendant l’hiver ni glycose, ni amidon dans les pétioles et 
limbes de feuilles d’un Bégonia argenté, maintenu à une lumière et à une 
chaleur probablement insuffisantes. Aussi ces organes dépérissaient-ils. Mais 
en examinant de très-jeunes pétioles en voie de lente croissance, j’ai aperçu 
des grains d’amidon dans le parenchyme situé à l’extérieur des faisceaux fibro¬ 
vasculaires. 
l\° Betteraves ayant germé à l’obscurité, — Pas trace d’amidon dans les 
feuilles, mais beaucoup de glycose. 
5° Jacinthes végétant à la lumière diffuse. — Beaucoup de glycose dans les 
racines, de l’amidon dans la coiffe radiculaire seulement. En examinant des 
feuilles qui n’étaient pas encore sorties du bulbe, j’ai rencontré de l’amidon 
non-seulement autour des nervures, mais encore dans d’autres parties du 
parenchyme. Sur des feuilles plus âgées, il se trouvait concentré exclusivement 
autour des nervures et dans les stomates. Enfin des feuilles complètement 
développées contenaient une quantité considérable de glycose, mais ne renfer¬ 
maient plus d’amidon que dans leurs stomates. —Des Narcisses, desOrnitho- 
gales ont donné des résultats analogues.—De jeunes feuilles de Tulipe, encore 
incluses dans le bulbe étaient remplies de grains amylacés : mais déjà sur l’une 
d’elles qui faisait saillie de 0 in ,2, on n’en apercevait plus que dans les stomates 
et les cellules environnant les nervures. L’axe d’une inflorescence de Jacinthe 
qui n’était pas encore sortie du bulbe contenait une grande quantité d’amidon, 
principalement autour des faisceaux fibro-vasculaires. Une coupe faite à travers 
les enveloppes florales et les parois des anthères en a également laissé voir 
beaucoup. J’ai même remarqué sur ces enveloppes florales des stomates qui 
en renfermaient également. L’axe d’une inflorescence un peu plus âgée, en 
présentait déjà beaucoup moins, les enveloppes florales n’en renfermaient plus, 
mais les anthères en contenaient encore. 
