SESSION EXTRAORDINAIRE EN BELGIQUE, JUILLET 1873. 
XXIX 
L’étal dans lequel j’avais trouvé les fleurs fanées du P/iajus maculatus 
avait provoqué quelques expériences pour extraire et isoler la matière colo¬ 
rante bleue. Ce furent des parties fraîches de la fleur qui servirent aux essais. 
Je procédai dans l’ordre suivant, en employant comme dissolvants : l’eau 
distillée, l’alcool rectifié, l’éther sulfurique concentré, le chloroforme, l’am¬ 
moniaque pure. 
Eau distillée. — Au début des expériences, les labelles du Phajus avaient 
été soigneusement écartés à cause de la coloration brune qu’ils présentaient 
et qui s’étend jusqu’au gynostème, ce qui les rendait impropres à être 
soumis à des solutions alcooliques ou éthérées. Cette même matière colorante 
brune produisit une fluorescence rougeâtre dans une solution éthérée, faite 
au moyen des gynostèmes et des ovaires réunis ; dans ce cas, la solution est 
complexe et imparfaite. 
Soupçonnant dans celte matière colorante brune l’analogue de la phyllo- 
phaioïne (1), et par conséquent soluble dans l’eau, je mis les labelles en 
macération dans de l’eau distillée, qui immédiatement se colora en brun 
clair. Soumis à l’action de l’ammoniaque, le liquide passa au jaune verdâtre, 
l’acide sulfurique lui donna une teinte rougeâtre. 
Des sépales jaunes, frais, sans aucune trace de coloration bleue, mis dans 
de l’eau distillée, n’ont présenté d’autre changement, au bout d’une heure, 
qu’un léger bleuissement à leur base. 
Au bout de douze heures, l’eau distillée ne dissout aucune matière colo¬ 
rante; les sépales ont conservé leur coloration type avec le léger bleuissement 
(1) C’est dans le Bulletin du Congrès international de botanique et d'horticulture , 
réuni à Amsterdam en avril 1865, que, pour la première fois, j’ai fait mention d’une 
matière colorante désignée sous le nom de phyllophaioïne (de cpaioç, brun). Cette ma¬ 
tière colorante se rencontre dans beaucoup de végétaux, mais elle est surtout abondante 
dans ceux dits à feuilles persistantes {U ex A qui folium, Camellia japonica, Thea virirlis, 
Coffea arabica. Rhododendron poniicum, Ligustrum vulgare, etc.) Intimement mêlée 
à la chlorophylle, elle donne aux solutions alcooliques ou éthéro-aloooliques de cette sub¬ 
stance une fluorescence rouge-sang, qui ne se produit pas si l’on a pris le soin de l’élimin er 
avant de faire la solution.— On peut séparer la phyllophaioïne de la chlorophylle en broyant 
finement les feuilles qui la contiennent et en les soumettant ensuite à des lavages ré¬ 
pétés à l’eau distillée jusqu’à épuisement de toute matière colorante soluble dans l’eau. 
Après filtration, on obtient un liquide d’un jaune terne qui, au bout de quelques heures 
de repos, se partage en deux couches, l’une d’un brun clair plus ou moins foncé, selon 
l’espèce de plante dont proviennent les feuilles, l’autre d’un jaune clair ; la première 
couche est formée de phyllophaioïne, la seconde de phylloxanthéine. Le résidu de la 
filtration, traité ensuite par parties égales d’alcool et d’éther sulfurique, fournira une 
solution de chlorophylle exempte de fluorescence. — La coloration rouge printanière 
des jeunes pousses de beaucoup de plantes [Houx, Rosiers , Sumacs, etc.), est prin¬ 
cipalement due à la phyllophaioïne, dont la formation est antérieure à celle de la chlo¬ 
rophylle parfaite. Il en est de même pour la coloration rouge automnale des plantes, dont 
la chlorophylle en voie de décomposition perd son principe colorant bleu, la phyllo- 
cyanine, et laisse ainsi dominer la phyllophaioïne. Celle-ci, mêlée alors eu proportions 
variables aux matières colorantes jaunes [phylloxanlhine et phylloxanthéine), donne aux 
feuilles ces colorations d’un rouge plus ou moins vif dont j’ai désigné le principe colorant 
sous le nom de xanthérythrine. ( Considérations sur la panachure et la coloration des 
feuilles , in Archives cosmologiques, Bruxelles, 1867.) 
