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SESSION EXTRAORDINAIRE EN ORANIE, AVRIL 1906. 
Sur les variations de l’intensité respiratoire et 
de la substance sèche de la fleur au cours 
de son développement, 
par M. MAI GE. f -J 
L’étude de la respiration de la fleur aux différents stades de son 
développement a fait, jusqu’à présent, l’objet de recherches peu nom¬ 
breuses. De Saussure est le premier physiologiste qui se-soit occupé de 
cette question; les résultats de ses expériences sur les fleurs des 
Cucurbita Melo-Pepo , Hibiscus speciosus et Passiflora serratifolia sont 1 
actuellement devenus classiques, et il est admis très généralement que fl 
c’est au moment de l’épanouissement, que l’intensité respiratoire de la 
fleur est la plus grande. Les conclusions de De Saussure furent cependant ' 
contredites ultérieurement par Cahours qui, en 18G4, signala, sans 
indiquer les espèces sur lesquelles il opérait, que la fleur qui commence 
à se développer dégage plus de gaz carbonique et consomme plus 
d’oxygène que celle qui a atteint son complet développement, et par 
Curtel qui, en expérimentant sur les Iris sambucina , Linaria vulgaris , ' 
Anémone japonica, arriva à cette conclusion que des boutons moyen¬ 
nement développés de ces trois plantes respirent individuellement avec 
plus d'intensité que les fleurs épanouies, bien que présentant un poids 
notablement moindre. 
Les résultats contradictoires obtenus par ces physiologistes n'ont 
a priori rien qui doive surprendre. De Saussure et Guiitel, par exemple, 
ont opéré sur un très petit nombre d’espèces, et sur des espèces diffé¬ 
rentes ; or rien ne permet de prévoir a priori que, chez toutes les plantes, 
l’intensité respiratoire de la fleur doive varier dans le même sens au 
cours du développement; toutefois, en présence des divergences précé¬ 
dentes, il est permis de se demander quelle est la loi à laquelle la fleur 
obéit dans la plupart des cas et de rechercher si, comme il est admis 
communément, c’est la fleur épanouie qui possède d’ordinaire l’intensité 
respiratoire la plus forte ou si, au contraire, l’intensité respiratoire du 
bouton lui est supérieure. C’est là un premier point que je me suis 
proposé d’élucider par des expériences ; j’ai recherché également comment 
variait l’intensité respiratoire quand on la rapportait soit au poids sec (au 
lieu de la rapporter comme les auteurs précédents au poids frais), soit à 
la fleur prise individuellement. 
Mes expériences ont porté sur 21 espèces appartenant aux familles 
les plus diverses, prises au hasard, parmi les plantes qui fleurissaient 
