REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 131 
le corps albumineux, les matières non azotées et l’oxygène, — cette matière, 
dans cette théorie, subit, lors de la mort, une décomposition complète, dont le 
produit albumineux passe à l’état de congélation. 
Wiirmc aaml E 6 lïaiiæeiftwaeIasthiasBi [La chaleur et la croissance 
des végétaux)', par M. Wladimir Kœppen ( Bulletin de la Société des 
naturalistes de Moscou, 1870, n os 3 et 4, pp. 41-110). 
Ce long mémoire porte un sous-titre dont voici la traduction : Recherches 
sur la dépendance ou la rapidité de croissance des parties de l’embryon est 
placée relativement aux circonstances thermométriques , avec un coup d’œil 
spécial sur Vimportance des oscillations de température et delà quantité de 
chaleur . il se divise en trois parties, intitulées : 1° Remarques préliminaires; 
2° Influence des oscillations de température sur la rapidité de croissance 
des parties de Vembryon; 3° La germination dépend de la hauteur de la 
température constante du milieu. L’auteur a fait plusieurs séries d’observa¬ 
tions sur les plantes suivantes : Lupins, Lentilles, Fève, Maïs, Blé, examinant 
les conditions de température et l’allongement de la radicule pendant la durée 
de l’expérience, et soumettant ses plantes à des variations artificielles de 
température. 1! a reconnu d’une manière générale que rallongement de la 
radicule est d’autant plus rapide que la température est plus élevée, pourvu 
qu’elle soit constante; car, d’après lui, les variations de température, même 
celles qui agissent pour élever la colonne thermométrique, exercent une 
influence fâcheuse. Il l’a prouvé par une triple expérience fort intéressante. Il 
a laissé pendant cent quarante-quatre heures un pot à une température 
presque constante de 15°,1 C.; un autre a été élevé deux fois à celle de 20°, 
tout en restant le reste du temps à la même température de 15°,1 ; enfin un 
troisième a été porté jusqu’à 30°, le minimum étant toujours de 15°. Bien que 
la température moyenne de chacune de ces trois expériences ait été pour 
la première de 15°,1, pour la deuxième de 16° et pour la troisième de 18°, la 
longueur moyenne delà racine des Pois qui croissaient dans chacun des pots 
a été de llO mm dans la première expérience, de 88 nni1 dans la deuxième, cl 
dans la troisième seulement de 56 m “. 
Accessoirement à ces expériences et à d’autres analogues qui constituent la 
partie originale de ses recherches, M. Kœppen s’est occupé aussi des observa¬ 
tions faites sur l’allongement des végétaux par divers auteurs, notamment par 
M. Duchartre, en tant que ce phénomène est influencé par la chaleur. Il a 
discuté longuement les formules qui ont été établies pour expliquer les rela¬ 
tions de la croissance des végétaux avec la chaleur par M. Quételet, par 
M. Colin ( Vcrhandlungen der Schlesischen Gesellschaft fur vaterlândische 
Cultur, 1855, p. 6), et par M. H. Hoffmann ( Zeitschrift der œsterreichis- 
chen Gesellschaft fur Météorologie , 18(38, p. 93 ; 18(39, pp. 392 et 553). 
Il ne partage point les opinions ou les hypothèses de ces auteurs. Pour mieux 
