SÉANCE DU 1 II DÉCEMBRE 1855. 7/|5 
M. Fermond donne lecture de la communication suivante, adressée 
à la Société : 
NOTICE SUR LES SALSEPAREILLES, par M. le D r LE COAT DE KERNOTER, 
chirurgien-major de marine (I), 
Salsepareille du Mexique. — Je l’ai trouvée confondue dans les auteurs 
avec celle de Honduras. File demande pourtant à en être distinguée. File 
n’a pu porter le nom de Salsepareille de Honduras que parce que celle-ci 
est réputée la meilleure. La Salsepareille du Mexique est d’une qualité très 
inférieure. Elle vient des ports de Tampico et de la Vera-Cruz. On la trans¬ 
porte à la Havane, où, en raison de son prix très inférieur à celui de la 
Salsepareille de Honduras, on en consomme une grande quantité pour le 
traitement des esclaves sur les habitations. 
Distinction avec celle du Honduras. — II est facile de la distinguer de 
celle de Honduras, car elle est mélangée avec des tronçons de tiges et de 
souches qui retiennent dans leurs nodosités des fragments de terre noire et 
dure. Elle a une odeur terreuse qui se développe encore bien plus par la dé¬ 
coction dans l’eau. Elle ne paraît pas du tout avoir subi le même mode de 
préparation que la Salsepareille de Honduras, ce qui en augmente considé¬ 
rablement le poids et en diminue aussi de beaucoup la qualité. 
La Salsepareille rouge de la Jamaïque a particulièrement arrêté mon atten¬ 
tion. Elle est peu connue dans notre commerce, et il y a très peu de temps 
qu’on en exporte de Truxillo. Cette Salsepareille ne croît pas à la Jamaïque, 
comme son nom semble l’indiquer. File vient de différents points du golfe 
de Honduras, du cap Gracias-a-Dios, de Saint-Jean Nicaragua, dePorto- 
Bello. Elle croit aussi sur les bords de la Madeleine d’où l’on en transporte 
les racines à Carthagène, et de là à la Jamaïque. Cette branche d’industrie 
a pris, depuis trois ou quatre ans, une extension considérable. A notre 
passage à la Jamaïque (juillet 1853), le quintal de Salsepareille se vendait 
60 piastres (32 U francs). Cette variété de Salsepareille est celle que M. Ro¬ 
binet a signalée, en 1835, à la Société de médecine de Paris. M. Pope, 
pharmacien à Londres, a aussi étudié une Salsepareille rouge qui n’est pas 
la même que celle de M. Robinet. Il en existe donc deux variétés. M. Gui- 
(1) Il y a déjà quelque temps qu’un de nos amis, M. le docteur Le Coat de 
Kernoter, chirurgien-major de l’aviso à vapeur VArdent, nous a adressé cet extrait 
d’un mémoire sur les Salsepareilles, afin de le communiquer à la Société Botanique 
de France. 
Nous sommes persuadé que la Société y trouvera des détails intéressants pour 
l’histoire de ces racines, au point de vue surtout de leur récolte, de leur dessiccation, 
de leur commerce et des tentatives de culture dont elles ont été l’objet de la part 
de ce chirurgien distingué, [Note de M. Fermond.) 
