CHATIN. 
TERFEZIA GENNADII. 
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Périderme brun jaunâtre, lisse. 
Chair d'un blanc rosé, assez homogène, ferme, d’odeur et de saveur faibles 
(mais agréables, après la cuisson). 
Sporanges arrondis, oclospores. 
Spores rondes, du diamètre de 20p à 26 p, et recouvertes de grosses verrues 
à sommet tronqué. 
A tous ces caractères on reconnaît le Terfezia Leonis . 
Deuxième sorte. Halpoutza. — Tubercules très petits, du poids de 8 à 
15 grammes, presque ronds. 
Périderme d’un brun rouge, chair blanche, teintée de verdâtre, assez homo¬ 
gène, de saveur et d’odeur peu appréciables. 
Sporanges arrondis, à huit spores. 
Spores du diamètre de 20p-26p, munies de papilles courtes, grosses et 
tronquées. 
Tous caractères du Terfezia Leonis, espèce dont l’Halpoutza 
doit être regardé comme une variété minor , la petitesse des tuber¬ 
cules ne pouvant être considérée comme due à la sécheresse de 
l’hiver, le type ayant, en des conditions identiques, atteint à un 
volume six fois plus considérable. Le sentiment des paysans, qui 
distinguent bien Y Halpoutza du Drava au périderme plus rouge, 
a bien d’ailleurs ici quelque valeur. 
Troisième sorte. Quiza. — Tubercules fort petits, du poids de 8 à 
15 grammes (1). 
Périderme jaunâtre. Chair d’un gris brun assez foncé, ferme, avec d’assez 
fines marbrures blanches, odeur et saveur peu sensibles, nullement allia¬ 
cées. 
Sporanges allongés (rappelant ceux de Tuber magnatum ou Truffe à l’ail 
de Piémont), bispores, rarement trispores; spores rondes, du diamètre de 
45 [a à 51 p, parfois ellipsoïdes, comme dans les Tuber et Tirmania, avec des 
diamètres de 36 p sur 46 g. 
Il n’est pas douteux que le type de la spore ne soit la forme 
ronde : 1° parce que la forme elliptique n’est que rare exception; 
2° parce que le plus faible diamètre de la forme elliptique, même 
dans sa plus grande dimension (46 p), indique qu’elle n’est qu’un 
avorton, sorte d’arrêt de développement de la spore ronde. 
C’est aussi comme des avortons que doivent être considérées 
(1) Comme ceux de THalpoutza, ces petits tubercules ne sauraient être attri¬ 
bués seulement à la sécheresse, qui n’a pas empêché le Drava d’atteindre au 
poids de 60 grammes. 
