357 
SÉANCE DU 9 JUILLET 1858 . 
Grains de Paradis (ailleurs Cerdamone), mi livres coûtent m I. 
Grains de Galigan, à xxvm s. la livre. 
Noix Osman ou Osmon, estofez, à lx s. la livre. 
Feulle de Macis, à lx s. la demi-livre. 
Foeulle de Macis gnor t à v I. x s. la livre. 
Fust de doux, à x 1. les mi livres. 
Cagiuttes de doux, à xlii s. la livre. 
Cloux de gorofres (1) es lus, à xxv s. le quarteron. 
Coings de muscades, à xxvm s. la livre. 
Canelle, en pippe et lutte, à v I. x s. la livre. 
Canelle courte, à l s. la livre. 
Pomna de Venise fin, à xx s. la livre. 
Aultre moindre pomna , à xvm s. 
Grammie d’espices, à xn s. la livre, 
Grammie de Franche, à ix s. la livre. 
Fin fin caffmulda , à vii I. la livre. 
Safren (2) calulome, à vii I. la livre. 
Safren Noort, à xx s. le quarteron. 
Safren d’Engleterre, à ix I. x s. la livre. 
Une laiette d’anis confit. 
Petites câpres, à vi s. 
Le lot de grosses olives, à xxs. (3). 
Corinthe (4) pour faire quelques casses , à xl s. la livre. 
Roisin de Malincq, à lx s. la livre. 
Ung frayau, ou fléau de Rozin, x I. 
(1) Encens, poivre, giroufle, cinnamome, saphran, cire, espices, casse, reu- 
barbe, tamarins (Rabelais, Pantagruel , liv. IV, chap. lii). 
(2) Et de présent en est au saphran (a fait banqueroute) (ibid.). — Dans son 
livre De la gloire et magnificence des anciens (Paris, 1612), Claude Malingre parle 
ainsi des funérailles chez les Romains : « Et pendant que le corps passoit par les 
» rues, plusieurs personnes jettoient sur son lit et brancart une infinité de fleurs et 
» senteurs, les uns des unguents et odeurs aromatiques, et les autres choses sem- 
» blables : mais faut nolter que tout cela ne se faisoit que de nuict, à la clarté des 
» torches et flambeaux. » (p. 253). Il ajoute plus loin : « Par la loy des douze tables, 
» il estoit défendu que le bûcher ne fust composé de bois uny et polly, et falloit que 
» ce fust tout bois sec, sous lequel on metloit force paille et papiers , pour plus faci- 
» iement rallumer et embrazer : et estant tout allumé on y jettoit force vin et 
» saffran meslangez ensemble. » (pp. 255-256). 
(3) 1530. Un apothicaire fournit à l’abbé de Saint-Berlin : espices, succre, 
huille d’olive, daddcs, cappres, olives et limons. 
(/j) Ailleurs : rosin de Corinctes, à viil.,en 1608. lien fallait (à Saint-Berlin) 
cent livres pour le carême; rosin commun à ni s. la livre. 
