HEV UE BIBLIOGRAPHIQUE. 
PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 
Das Kupfcroxydanimoiiiak, ciu Aiiflocsungmittcl ffuer 
clic l’flauzeufascr (. L'oxyde de cuivre ammoniacal dissolvant de la 
fibre végétale ); par M. Ecl. Schweizer. Uelici* das Acrlialtcn 
des Kupicroxydaiiiiiiouiak zur l*flaikzcnzcllmcitil>i*aii, 
zu Siaerke, Innliii, znin Zellciikcru imd ziim Priiuor- 
dialsclilaucli (Sur la manière dont se comporte l'oxyde de cuivre 
ammoniacal avec la membrane des cellules , avec la fécule , Vinuline, le nu¬ 
cléus cellulaire et Vutricule primordiale ) ; par M. Ch. Cramer ( Viertel- 
jahrschrift der Zïirch. naturforsch. G e se lise h., II et III). 
Ne pouvant nous procurer ces deux mémoires, nous croyons devoir en 
emprunter le résumé, en l’abrégeant encore, au Botanische Zeitung (n° 9, 
26 février 1858, pp. 70-72). 
Jusqu’à ce jour on ne connaissait pas de réactif qui pût dissoudre la cel¬ 
lulose sans qu’elle eut été altérée chimiquement. M. Schweizer a réussi à 
faire disparaître cette lacune. Voici comment il obtient son dissolvant de 
cette substance. L’hyposulfate de cuivre (Cu0,S 2 0 5 ) est traité avec pré¬ 
caution par l’ammoniaque affaiblie; il se forme un précipité vert clair 
d’hyposulfate de cuivre basique (4Cu0,S 2 0 5 ), qu’on filtre, qu’on lave, et 
sur lequel on verse de l’ammoniaque concentrée. Le sel basique se dissout 
facilement en dégageant de la chaleur. Après le refroidissement il se dépose 
des cristaux d’hyposulfate de cuivre ammoniacal (2NH 3 -f-CuO,S 2 0 5 ). Le 
liquide restant renferme l’oxyde de cuivre ammoniacal (2NH 3 -f- Cuü) et il 
dissout, à la température ordinaire, la cellulose, sans le moindre dégagement 
de chaleur. La solution qu’on en obtient est un liquide épais qui, saturé 
d’acide chlorhydrique, laisse se précipiter la cellulose désorganisée, mais 
non altérée chimiquement, sous la forme d’un volumineux dépôt blanc. Ce 
précipité, séché au bain-marie, se concrète en une matière transparente, 
comme cornée, cassante, qui brûle à l’air sans laisser de résidu. 
M. Cramer a étudié avec soin les résultats de l’action de ce réactif sur 
les différents éléments constitutifs des plantes; voici un aperçu de ses obser¬ 
vations. 
1° Sur la membrane cellulaire et sur ses couches d’épaississement . Il a vu 
que l’oxyde de cuivre ammoniacal est sans action sur la membrane cellu- 
