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à pleurer; mais il ne disparait jamais entièrement des vaisseaux, où l’on 
peut le voir en examinant au microscope et dans l’huile des tranches qui 
ne soient pas trop minces. La présence de cet air n’empêche ni l’entrée ni 
la sortie d’un liquide sous la pression qui s’exerce par dehors ou en dedans. 
— Lorsqu’on adapte des tubes manométriques cà des branches de Vigne 
coupées à différentes hauteurs, on voit constamment le mercure s’élever 
plus haut et plus vite dans les tubes les plus bas. Ainsi, à la fin d’avril, le 
maximum de hauteur du mercure a eu lieu au bout d’une heure pour un 
tube placé à 0 m ,15 du sol, tandis que l’ascension de ce liquide s’est conti¬ 
nuée pendant soixante-douze heures dans un tube placé à 2"’,066 de hau¬ 
teur. De même les tubes adaptés à un niveau peu élevé subissent plus vite 
et plus fortement que les autres l’influence des variations accidentelles de 
pression amenées par l’humidité, la sécheresse, ainsi que celle des varia¬ 
tions diurnes. L’auteur donne des chiffres qui établissent cette particu¬ 
larité remarquable. *— La direction dressée ou couchée des parties de la 
Vigne supérieures au point d’application d’un tube manométrique, n’exerce 
qu’une très faible influence sur la tension de la sève, comme le montre 
une observation rapportée par M. Hofmeister. Tous ces faits, dit-il ensuite, 
montrent que la cause de la tension de la sève se trouve à l’extérieur des par¬ 
ties aériennes de la Vigne elle-même, et que l’action de la force impulsive 
dans les parties éloignées du sol est annihilée non-seulement à cause du 
poids de la masse de liquide élevée verticalement, mais encore par la résis¬ 
tance des nombreuses membranes à travers lesquelles la sève doit passer; 
il appuie cet énoncé sur une observation qu’il rapporte. — l e mouvement 
de la sève dans la Vigne et dans les autres végétaux n’a pas lieu unique¬ 
ment au printemps. A la vérité, les parties aériennes n'en laissent plus 
couler peu après que les premières feuilles se sont montrées ; mais, pen¬ 
dant tout l’été, il en sort des racines lorsqu’on les coupe transversalement. 
La force avec laquelle ce liquide sort n’est pas moindre en été qu’au prin¬ 
temps, et elle ne diminue même que lentement à l’automne; ainsi la 
colonne de mercure qui lui faisait équilibre a été trouvée le 21 juin, de 
0 m ,699, le 3 juillet, de 0 m ,618, le 8 juillet, de 0 n, ,7ù8, le 1 er août, de 
ü m ,515, le 1 er septembre, de (T,355. Au contraire, la quantité de sève qui 
s’écoule dans un temps donné est plus considérable au printemps que plus 
tard. 
Les influences extérieures qui exercent une influence majeure sur l’as¬ 
cension de la sève sont la température, l’humidité du sol et celle de l’air. 
L’influence de la température a sa plus grande importance au commen¬ 
cement du printemps, lorsque la terre est encore complètement imbibée 
d’humidité. M. Hofmeister cite comme preuves des observations dans les - 
quelles un abaissement considérable de température survenu dans les der¬ 
niers jours du mois d’avril réduisit à 6 millimètres, le 30 avril, la hauteur 
