REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 1 
cants on a trouvé parfois des cristalloïdes. 10° Les fibres libériennes à 
plusieurs noyaux des Urtica contiennent du latex. 11° Les noyaux des 
libres libériennes des Urtica se multiplient non par division, comme l’a 
admis M. Treub, mais par fragmentation. 
E’acide formique dans les plantes; par M. A. Vogel (Sitzungs- 
berichte der K. bayer. Akademie , math.-phys. Classe, 1882, p. 345). 
On sait qu’on a soupçonné la présence de l’acide lormique libie dans 
les poils de l 'Urtica urens et de plantes analogues. M. Vogel a rencontré 
l’acide formique dans une poudre faite avec les poils du Negretia pru- 
riens. La quantité en est si petite, qu’il attribue une grande part a 
l’irritation mécanique dans la cuisson causée par la piqûre. L’existence 
de l’acide formique dans le règne végétal s’explique facilement pai 1 oxy¬ 
dation des matières albuminoïdes et de l’acide carbonique, et par l’action 
de l’acide oxalique sur la glycérine (1). Il a été découvert non-seulement 
dans les poils urticants, mais encore dans les feuilles, dans l’écorce et 
dans le bois du Pin de Spruce, dans la sève du Sempervivum , dans les 
fruits du Tamarindus et dans ceux du Sapindus Saponaria. On sait 
qu’il se rencontre aussi dans le miel (avec d’autres acides végétaux) et qu il 
contribue à en assurer la conservation. L’acide formique du miel provient 
d’une excrétion de la glande urticante de 1 abeille. 
Uiitersuclmngeii uel>er das Vorkommen der Aniciscn- 
saure und Esslgsàure m de.i Pflanzei*, und über die phy. 
siologische Bedentung derselben im Stoffweclisel (. Recherches sur la 
présence de Vacide formique et de l'acide acétique dans les plantes , 
et sur le rôle physiologique de ces acides dans les échanges delà 
nutrition ); par M. Émile Bergmann (. Botanische Zeitung , 1882, 
n os 43-45). 
L’auteur a étudié un grand nombre de plantes différentes, entre autres 
des Champignons. Nous reproduisons ses conclusions : 
1. L’acide formique et l’acide acétique se trouvent, comme substances 
composantes du protoplasma, répandus dans l’ensemble du régné végétal, 
dans les parties les plus diverses d’un même organisme, et aussi bien 
chez les plantes pourvues que chez les plantes dépourvues de chloro¬ 
phylle. — 2. Ces deux acides doivent être considérés comme des pro¬ 
duits chimiques constants du travail de nutrition etïectue dans le proto¬ 
plasma. — 3. Il est vraisemblable qu’on peut en dire autant de différents 
membres de la série des acides gras, tels que l’acide butyrique, etc. — 
4. Dans un organisme végétal soustrait à la lumière, dont 1 assimilation 
(1) Voyez plus haut, page 85. 
