274 
SÉANCE DU 13 AVRIL 1894 . 
qui a été faite hier à la Société nationale cTHorticulture par 
l’un de ses membres, M. P. Chappellier. 
On sait, dit-il, que le tubercule de l’Igname de Chine 
(Dioscorea Batatas Dcne) se développe en s’enfonçant profon¬ 
dément en terre, jusqu’à 0 m ,75-0 m ,80, ce qui en rend l’arra¬ 
chage fort pénible, et ce qui diminue beaucoup l’extension 
que prendrait sans cela la culture de cette excellente plante 
alimentaire. Pour l’empêcher de s’enfoncer ainsi dans le sol, 
M. P. Chappellier a imaginé de lui opposer un obstacle 
insurmontable. Dans ce but, à chaque place que devait occu¬ 
per un pied d’igname, il a enterré un pot à fleurs, dont le 
bord supérieur se trouvait à 0 m ,25 sous la surface du sol. Le 
tubercule, dans son allongement de haut en bas, n’a pas tardé 
à pénétrer dans la cavité du pot dont le fond l’a complètement 
arrêté. Sa croissance en longueur n’a pas cessé pour cela, 
mais ne pouvant plus avoir lieu en sens rectiligne, elle s’est 
opérée en spirale et finalement il a rempli le pot d’une spire 
à tours serrés dont la longueur réelle égale certainement celle 
qu’il aurait eue s’il avait pu se développer librement en ligne 
droite, selon sa tendance naturelle. M. P. Chappellier a re¬ 
connu que ce contournement en spirale du tubercule s’est 
opéré dans le même sens que celui selon lequel la tige aérienne 
de l’Igname de Chine s’enroule autour de scs supports, ce qui 
vient à l’appui de l’idée que le tubercule de cette plante n’est 
pas autre chose qu’un rhizome. Toutefois, sur 24 pieds qui 
. ont fourni chacun une pareille production spiralée, il s’en 
est trouvé un dont le tubercule s’était tordu en sens contraire. 
M. le Secrétaire général indique les titres de communica¬ 
tions écrites de MM. A. Chabert, Clos et Boudier, dont la 
lecture, par suite de l’heure avancée, est remise à la pro¬ 
chaine séance. 
