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SÉANCE DU 11 MAI 1894. 
et immédiatement, avec une intensité colorante très nette, la colo¬ 
ration bleue caractéristique de cette substance. Le résultat, tou¬ 
jours négatif, des nombreux essais que j’ai réalisés sur les espèces 
mentionnées ci-dessus avec les mêmes réactifs m’autorise h dire 
que la cellulose, telle qu’on la définit aujourd’hui, n’existe pas 
dans la membrane de ces Champignons. Mes recherches confirment 
les vues exprimées par M. Hoffmeister sur le Bolet jaune et con¬ 
tredisent les faits avancés par M. Yinterstein et depuis plus long¬ 
temps par M. Richter(l). 
L’inertie des réactifs iodés sur les membranes ayant subi la ma¬ 
cération de Hoffmeister étant bien constatée, j’ai essayé d’autres 
réactifs colorants. 
Les colorants tétrazoïques de la série benzidine ont été employés 
tout d’abord parce que ces colorants se fixent énergiquement sur 
la cellulose et sur la callose en bain alcalin (2). 
Le Congo, la benzo-purpurine, l’azo-bleu, l’azo-violet, la rosa- 
zurine, le benzo-bleu noir, etc., colorent nettement tous les fila¬ 
ments mycéliens des espèces que j’ai citées. Pour décider si ces 
colorations caractérisent la callose, j’ai employé le mélange de 
bleu soluble [bleu de triphénylrosaniline trisulfoné existant pur 
ou en mélange dans les produits commerciaux, tels que : bleus 
coton , bleus papier, bleus solubles à Veau] et d’orseilline BB, qui 
teignent le premier la callose, le second la cellulose en bain 
acide. 
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A l’aide de ce réactif, on peut séparer les espèces citées en deux 
groupes. L’un, comprenant le Boletus purpureus, l’ Agaricus cam- 
pestris , le Gantharellus cibarius , renferme des espèces ne donnant 
pas les réactions de la callose, mais fixant l'orseilline plus ou moins 
énergiquement; l’autre, comprenant le Polyporus igniarius , le 
Polyporus versicolor, le P. fomentarius, le Dœdalea quercina, 
renferme des espèces dont le mycélium se colore fortement par 
le bleu d’aniline et manifeste ainsi la présence de la callose. 
D’ailleurs, même après l’action prolongée de la macération de 
Hoffmeister, la substance blanche obtenue n’est pas encore pure; 
si on la traite par un mélange de bleu naphtylène et de vert acide, 
(1) Richter (C.), Beitràge zur genaneren Kenntniss der chemischen Bes- 
chaffenheit der Zellmembranen bei den Pilzen ( Sitzungsb . der Akad. math, 
natur. Classe 1 abth. Bd 83;Wien, 1881). 
(2) L. Mangin, toc. cit. (Comptes rendus , 1890). 
