m 
SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
espèces, notamment YAspergillus terricola et le Cephalothecium ro- 
seum , ont converti en ammoniaque plus du tiers de l’azote carbonique 
mis à leur disposition. 
Une transformation du même ordre s’est produite dans toutes les 
autres séries d’expériences faites par M. Marchai. Cultivé dans le lait, 
YAspergillus terricola a provoqué, en vingt jours, à 15 degrés, la for¬ 
mation de 8 grammes d’ammoniaque par litre de caséine. Dans le sérum 
sanguin, la quantité d’ammoniaque formée, en quinze jours, à 18 degrés, 
a été, par litre, de 0 9r ,812 pour YAspergillus terricola , et de 0 9r ,384 
pour le Botryotrichum piluliferum; dans le bouillon peptonisé, en 
vingt jours, de l gr ,356 pour le premier, et de 0 9r ,180 pour le second. 
Un fait qu’il convient, en outre, de signaler, c’est que, dans aucune 
des cultures, le sulfate de diphénylamine n’a révélé la présence de ni¬ 
trates ; ces sels manquent, aussi bien dans le liquide que dans les fila¬ 
ments et dans les spores. 
En résumé, beaucoup de moisissures ont la propriété de transformer 
l’albumine en ammoniaque, mais aucune ne paraît en état de nitrifier 
cette ammoniaque. Henri Jumelle. 
Sui» la production de raninioniaque dans le sol par les 
r 
microbes ; par M. Emile Marchai ( Bulletin de VAcadémie royale 
de Belgique , 1893). 
Par une méthode en tous points identique à celle qui a été décrite dans 
le Mémoire analysé ci-dessus, M. Marchai, dans un second travail, a 
étudié, d’autre part, l’action que peuvent exercer sur l’albumine quel¬ 
ques-unes des Bactéries qu’on rencontre le plus fréquemment dans le 
sol. 
Les résultats sont tout à fait comparables à ceux que l’auteur a obtenus 
avec les Moisissures. De même que celles-ci, beaucoup de Bactéries, 
mais non toutes, transforment l’albumine en ammoniaque. 
Les espèces suivantes, par exemple, présentent, avec le liquide de 
Nessler, une réaction ammoniacale très intense : Bacillus arborescens : 
B. coli- communis ; B . figurans ; B. fluorescens liquefaciens; B. me- 
sentericus vulgatus ; B. mycoides ; B. subtilis ; B. Terni 0 ; B. janthi- 
nus; Micrococcus albicans ; Proteus vulgaris ; Sarcina lutea. 
Entre toutes, c’est le Bacillus mycoides , si fréquent dans la terre, qui 
agit le plus énergiquement. En vingt jours, près de la moitié de l’azote 
organique mis à la disposition de ce microorganisme est passée à l’état 
d’alcali volatil. Aussi est-ce ce microbe que M. Marchai a choisi pour 
étudier, d’une façon plus approfondie, les conditions d’action des Bac¬ 
téries sur les matières albuminoïdes. 
De ces recherches, il résulte que le dégagement d’ammoniaque, aux 
