GAIN. — SUR LA VARIATION DU POUVOIR ABSORBANT DES GRAINES. 491 
produira des deux côtés une attraction très différente pour l’eau. 
Le premier sel sera capable d’absorber et de retenir par hygro- 
scopicité plus d’eau que le second, qui est préalablement plus 
voisin de son maximum d’hydratation. 
Cette conclusion théorique m’a suggéré l’idée que les condi¬ 
tions dans lesquelles se sont opérées les migrations des réserves 
vers la graine influent beaucoup sur le pouvoir absorbant lors de 
la germination. 
Si les réserves se sont emmagasinées en présence d’un liquide 
très aqueux, ces substances doivent être moins hygroscopiques et 
par suite le pouvoir absorbant devra être moins élevé. 
Expérimentalement il est possible de réaliser cette condition. 
Au cours de mes recherches sur l’inlluence de l’humidité du sol, 
j’ai installé des cultures comparables, mais dont le sol était à des 
degrés d’humidité très différents. Dans ces expériences, au moment 
qui suit la floraison, la teneur en eau du végétal ayant été dosée, 
on trouve, pour la plante du sol humide, une proportion centési¬ 
male de poids sec beaucoup moins élevée qu’en sol sec. 
Pour le Lupin, par exemple, quinze jours après la floraison, 
alors que s’accomplit la fructification, la teneur des rameaux était 
au même jour : 
Poids sec. Eau. 
En sol sec. 30 pour 100 70 pour 100 
En sol humide. 22 pour 100 78 pour 100 
Des différences analogues ont pu être observées pour le Radis, 
le Sarrasin, l’Orge, la Fève, le Haricot, etc. 
La fructification et la maturation des graines se sont donc opé¬ 
rées, dans le premier cas, au sein d’un dissolvant beaucoup moins 
concentré que dans le second cas. 
Les graines ayant été récoltées de façon à être bien comparables, 
on a alors déterminé leur pouvoir absorbant. 
Méthode employée. — Pour les grosses graines (Lupin, Fève, 
Haricot), on a opéré simultanément : 
1° Sur un lot de cinq graines de même poids dans les deux cas ; 
2° Sur une seule graine. 
La graine a été plongée dans l’eau, puis on l’a séchée, avant la 
pesée, en la passant dans du papier Joseph. 
