SUR UNE MAMMITE CONTAGIEUSE. 
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vaches laitières jouerait, vis-à-vis du sucre, le même rôle que le 
ferment lactique dont il diffère à tant d’égards. 
B. — Milieux solides. 
Les milieux solides (gélatine-peptone, gélose, sérum gé- 
latinisé, additionnés ou non de glycérine) peuvent aussi être 
utilisés pour la culture du slreptococcus de la mammite; mais la 
culture s’y fait beaucoup moins vite et est moins abondante que 
dans les milieux liquides. 
Inoculé piqûre dans la gélatine-peptone, dès le troisième 
jour, l’organisme accuse son développement par une mince 
pellicule arrondie, peu étendue, à la surface, et par un légertrouble 
tout le long du trajet de l’aiguille; bientôt on y voit apparaître 
un grand nombre de petits points blanchâtres, opaques, granu¬ 
leux, dont l’entassement forme au centre de la gélatine une 
ligne épaisse à bords dentelés. Une seule fois nous avons vu, de 
cette ligne centrale, s’irradier dans l’épaisseur de la gélatine une 
multitude d’arborisations délicates, ramifiées en tous sens. 
La gélose donne une culture analogue mais encore moins 
abondante. 
Inoculé par stries à la surface de la gélatine-peptone, de la 
gélose ou du sérum gélatinisé, il apparaît le long de la strie, de 
chaque côté, sur une petite étendue en surface, une infinité de 
petites colonies arrondies, translucides,reflétant une teinte blan¬ 
châtre, qui se confondent parfois en une mince pellicule dont les 
bords nettement délimités paraissent plus épais et plus opaques. 
Ces milieux solides ne se liquéfient jamais sans l’influence du 
microbe. 
Les cultures sur plaques dans la gélatine peptone donnent 
à la température de 16 à 18 degrés, des colonies que l’on 
commence à percevoir dès le troisième ou le quatrième jour; 
elles se développent indifféremment dans les couches super¬ 
ficielles ou dans les couches profondes de la gélatine, sous 
forme de petites masses, rondes, légèrement granuleuses, très 
nettement délimitées sur leur contour. D'abord transparentes, 
elles prennent bientôt, lorsqu’on les examine au microscope 
(Verick, objectif n° 2, oculaire n° 2), une teinte jaune clair qui 
brunit peu à peu à mesure qu’elles grandissent et qu’elles vieillis- 
